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BROTWAREN
Anzahl
BETRIEBSSTELLUNG
GRILLPLATTEN
°C
MIN.
EMPFEHLUNGEN
STÜCK
Toasts /
Sandwiches
2
OFENGRILL
glatt
230
3 - 5
die
obere
Grillplatte
so
positionieren,
dass
sie
das Brot berührt, ohne es
zusammenzudrücken
B e l e g t e
2
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
2 - 3
Brötchen
Brotscheiben
4
V O L L S T Ä N D I G
glatt
230
4 - 5
nach halber Garzeit wenden
AUFGEKLAPPT
GEMÜSE
Anzahl
BETRIEBSSTELLUNG
GRILLPLATTEN
°C
MIN.
EMPFEHLUNGEN
STÜCK
Auberginen in
1
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
4 - 6
das Grillgut gut mit Öl einfetten
Scheiben
Zucchini in
2
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
6 - 8
das Grillgut gut mit Öl einfetten
Scheiben
Paprika geviertelt
2
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
8 - 10
das Grillgut gut mit Öl einfetten
1
V O L L S T Ä N D I G
Tomaten
in
Scheiben
AUFGEKLAPPT
glatt
230
5 - 7
das Grillgut gut mit Öl einfetten;
nach halber Garzeit wenden
Zwiebeln
in
Scheiben
2
KONTAKTGRILL
glatt
230
5 - 7
das Grillgut gut mit Öl einfetten;
häufig mit einem Schaber um
rühren
FISCH
MENGE
Anzahl
°C
MIN.
EMPFEHLUNGEN
STÜCK
BETRIEBS
STELLUNG
GRILL
PLATTEN
Am Stück
250g
1
KONTAKTGRILL
geriffelt
200
8 - 10
das Grillgut einölen
Filet
500g
1
OFENGRILL
glatt
230
25 - 30
das
Grillgut
mit
Öl
einfetten,
die
obere Grillplatte so
positionieren,
dass
sie sich so nahe wie
möglich am Grillgut
berührt, ohne es zu
berühren
In Stücken
450g
4
KONTAKTGRILL
geriffelt
200
8 - 10
das Grillgut mit Öl ein
fetten
Spieße
500g
6
VOLLSTÄNDIG
AUFGEKLAPPT
geriffelt
230
10 - 12
das Grillgut mit Öl ein
fetten; 2-3 Mal wenden
Tintenfische
400g
1-2
KONTAKTGRILL
geriffelt
200
10 - 12
das Grillgut mit Öl ein
fetten
Garnelen
400g
10-12
KONTAKTGRILL
geriffelt
200
4 - 6
das Grillgut mit Öl ein
fetten
16