Текст страницы
ПЛОЧИ
Плочите на скарата са подходящи за печене на месо, колбаси и други продукти, които отделят
мазнина. Използвайте, докато скарата е наклонена.
Дълбока плоча – идеална за приготвяне на храна без мазнини, пица, печива, pittas (питки), Калцоне и
тесто (напр. Yorkshire pudding (Йоркширски пудинг)). Използвайте с изравнена скара. Винаги
използвайте дълбоката плоча с поставена горна плоча на скара
Монтиране на плочите:
Изключете скарата и я оставете да изстине напълно, преди да монтирате или отстранявате
плочи.
Всички долни плочи са маркирани от долната страна с надпис LOW (Долна) до дръжката.
Монтирайте горната плоча на скарата така, че стрелката да сочи нагоре. Монтирайте дълбоката
плоча така, че изравнителното ухо да е обърнато към пантата
1.
Отворете скарата. Монтирайте плочите една по една.
2.
Плъзнете централната част на резетата навън (ФИГ. В).
3.
Монтирайте плочата, след което освободете резетата, за да фиксирате плочата на място.
Изваждане на плочите:
1.
Отворете скарата. Отстранете всяка плоча поотделно.
2.
Плъзнете резетата навън и извадете плочата от скарата чрез повдигане.
ИЗПОЛЗВАНЕ НА СКАРАТА
•
Поставете уреда на твърда, равна, топлоустойчива повърхност. Не ползвайте уреда близо до
или под запалими материали (напр. пердета).
•
Поставете тавичката за оттичане под предната част на скарата. В тавичката за оттичане попадат
всички мазнини и сокове, които изтичат от плочите по време на готвене.
1.
Настройте регулатора на температурата. Предоставените в рецептите времена се отнасят за
храна, която се приготвя на настройка MAX (Максимална). Експериментирайте, за да
достигнете идеалните комбинации от температура/време за любимите ви ястия.
2.
Включете щепсела в контакта. След това захранващата лампичка ще светне.
3.
Когато лампичката на термостата изгасне, скарата достига избраната температура на
приготвяне. След това ще се включва и изключва заедно с термостата, докато той поддържа
температурата.
4.
Отворете грила и внимателно сложете храната върху долната плоча на грила. Затворете грила.
5.
Когато приключите с готвенето, изключете кабела на скарата от контакта.
•
Проверете дали е сготвена. Ако не сте сигурни, допечете още малко.
•
Използвайте кухненски ръкавици или друга подобна защита.
•
Извадете готовата храна с дървени или пластмасови прибори.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ И БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ
Следните времена са предоставени само като насока. Те са предназначени за прясна или напълно
размразена храна с настройка MAX (Максимална).
МЕСО
БЕЛЕЖКИ
ВРЕМЕ (МИН.)
Средно недопечено 2
Пържола
За най-добри резултати гответе пържолите,
когато са на стайна температура.
Оставете за 3-6 минути след готвене.
Средно препечено 3
Силно препечено 5 +
Пилешки гърди
Гответе докато потекат чисти сокове.
8-10
Средно препечено
Агнешки котлети
5-8
4-6
Силно препечено 8
Свински
пържоли
Гответе докато потекат чисти сокове. Прибл. 1-2
см дебелина.
110