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PLACAS
As placas de grelhar são a melhor forma de grelhar carne, salsichas e qualquer alimento que possa libertar
gordura. Utilize-as com o grelhador na posição inclinada.
Prato fundo — o prato fundo é ideal para cozinhar alimentos não gordos, pizza, assados, pitas, calzone e
massas (por ex., Yorkshire pudding (pudim de York)). Utilize-as com o grelhador na posição nivelada. Deve
ter sempre a placa de grelhar superior colocada quando utilizar o prato fundo.
Para colocar as placas:
Desligue o grelhador e deixe-o arrefecer completamente antes de colocar ou remover as placas.
Todas as placas inferiores estão marcadas na parte inferior com a palavra LOW (Baixo) próximo da pega.
Coloque a placa de grelhar superior com a seta a apontar para cima. Encaixe o prato fundo com o suporte
de alinhamento voltado para a dobradiça.
1.
Abra o grelhador. Coloque uma placa de cada vez.
2.
Deslize a parte central das patilhas para fora (FIG. B).
3.
Coloque a placa e, em seguida, liberte as patilhas para bloquear a placa no seu lugar.
Para remover as placas:
1.
Abra o grelhador. Remova uma placa de cada vez.
2.
Deslize as patilhas para fora e remova a placa do grelhador levantando-a.
UTILIZAR O GRELHADOR
•
Coloque o aparelho numa superfície estável, plana, resistente ao calor. Não utilize o aparelho
próximo ou por baixo de materiais inflamáveis (p.ex., cortinas).
•
Posicione o tabuleiro coletor por baixo da parte frontal do grelhador. O tabuleiro coletor recolherá
quaisquer gordura ou sucos que escorram das placas durante a cozedura.
1.
Defina o controlo de temperatura. Os tempos fornecidos nas receitas representam alimentos
cozinhados em MAX. Terá de experimentar e encontrar a combinação de temperatura e tempo ideal
para os seus alimentos favoritos.
2.
Ligue a ficha à tomada elétrica. A luz de energia acende-se.
3.
Quando a luz do termóstato se desligar, o grelhador encontra-se à temperatura de cozedura que
selecionou. A partir daí ir-se-á acendendo e apagando à medida que o termóstato trabalha para
manter a temperatura.
4.
Coloque os alimentos na placa inferior de grelhar utilizando uma espátula ou uma pinça, não utilize
os dedos. Feche o grelhador.
5.
Quando terminar de cozinhar, retire a ficha da tomada elétrica
•
Verifique que estão cozinhados. Se não tiver a certeza, deixe cozinhar um pouco mais.
•
Utilize luvas ou um meio de proteção semelhante.
•
Retire os alimentos cozinhados com utensílios de plástico ou madeira.
TEMPOS DE COZEDURA E SEGURANÇA ALIMENTAR
Os tempos a seguir apresentados devem ser utilizados de forma meramente orientativa. Destinam-se a
alimentos frescos ou totalmente descongelados em MAX.
CARNE
NOTAS
TEMPO (MIN.)
Um pouco mal
Bife
Cozinhe até o suco da carne sair transparente.
Deixe repousar durante 3 a 6 minutos após estarem
cozinhados.
passada 2
Ao ponto 3
Bem passada 5 +
Peito de frango
Cozinhe até o suco da carne sair transparente.
8-10
Costeletas de
borrego
Ao ponto 4-6
Bem passada 8
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