Текст страницы
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГРИЛЯ:
1. Стейк Рибай
Для этого Вам понадобится:
•
Филе говядины
•
1 ст. л. оливкового масла
•
Соль/перец – по вкусу
•
20 гр. сливочного масла
Установите гриль-панели. Смажьте куски мяса с обеих сторон оливковым маслом
и специями. Установите гриль на максимальную температуру и жарьте мясо в
течение 10-15 мин. Готовый стейк посыпьте молотым чесноком. Заверните стейк в
фольгу и оставьте его на 15 минут.
2. Куриные шашлычки с овощами
Для этого Вам понадобится:
•
1 куриное филе
•
1 кабачок
•
3 помидора
•
Грибы – по вкусу
•
1 луковица
•
Для соуса: 1 ч. л. горчицы
•
2 ст. л. растительного масла
•
2 ст. л. соевого соуса
•
1 ст. л. бальзамического уксуса
•
Соль/перец – по вкусу
Установите гриль-панели. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и
приправьте ее солью/ перцем. Добавьте немного соевого соуса и лимонного сока,
оставьте филе мариноваться. Нарежьте овощи таким образом, чтобы они были
одинаково размера. Используя деревянные шпажки, сформируйте куриные
шашлычки череду кусочки овощей и мяса. Для приготовления соуса смешайте
все необходимые ингредиенты. Выложите шашлычки на поверхность гриля и
готовьте их в течение 10 минут.
3. Люля-Кебаб
Для этого Вам понадобится:
•
400 гр. фарша из баранины
•
2 тертой луковицы
•
150 гр. бараньего жира
•
Соль/перец - по вкусу
•
Для лепешек:
•
240 мл теплой воды
•
4 стакана муки
•
1ч.л.Соли
Установите гриль-панели. В емкости тщательно смешайте фарш, жир, соль,
перец, лук. Отбейте фарш и уберите его в холодильник на 30 минут. Для
www.GFgril.ru
10