Текст страницы
13. Posudu za kruh preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i
nježno protresite posudu da kruh sam iskoči van.
14. Prije no što ga počnete rezati, neka se kruh hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da
kruh narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za kruh; nožem za voće ili običnim
kuhinjskim nožem radije nemojte rezati kruh, jer ga možete narezati na neravnomjerne komade ili
rastrgane šnite.
15. Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini uređaja da bi ga isključili pritiskom na gumb
START/STOP, uređaj će automatski držati kruh na toplom još približno sat vremena. Kad se
vrijeme održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.
16. Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje kruha nije u uporabi, isključite ga iz
električne instalacije.
Obavijest: Prije no što razrežete netom pečenu štrucu, uzmite kuku i njom odstranite lopaticu za
miješenje, sakrivenu na dnu štruce. Štruca je vrlo vruća, stoga nemojte vaditi lopaticu golom rukom,
nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.
Savjet: Ukoliko kruh ne pojedete do kraja, savjetujemo vam da preostali kruh držite u nepropusnoj
plastičnoj vrećici ili u posudi za držanje kruha. Tako možete kruh držati još tri dana na sobnoj
temperaturi. Ukoliko za čuvanje kruha trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu vrećicu
ili posudu, i stavite u hladnjak. Tamo će moći biti sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da doma
napravljen kruh ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svjež duže nego onaj kupljen u trgovini.
RECEPTI
Legenda:
jž = jušna žlica
Suhi kvasac (1 paketić - 7g) = Kvasac (1 paketić - 25g)
čž = čajna žličica
1. OSNOVNI
1125g
1350g
1600g
Voda
420ml
480ml
560ml
Sol
2 čž
3 čž
3 čž
Šećer
2 jž
4 jž
4 jž
Ulje
3 jž
4 jž
4 jž
Brašno
700g
840g
980g
Kvasac
5g
6g
7g
2. FRANCUSKI
1125g
1350g
1600g
Voda
420ml
480ml
560ml
Sol
2 čž
3 čž
3 čž
Šećer
2 jž
2 jž
2 jž
Ulje
3 jž
4 jž
4 jž
Brašno
700g
840g
980g
Kvasac
5g
6g
7g
3. INTEGRALNI
1125g
1350g
1600g
Voda
420ml
480ml
560ml
Sol
2 čž
3 čž
3 čž
Šećer
2 jž
2 jž
2 jž
Ulje
3 jž
4 jž
4 jž
Brašno
700g
840g
980g
Kvasac
5g
6g
7g
19