Текст страницы
HANDLEIDING VOOR BETERE BAKRESULTATEN
Bruine zijden
Ingezakt
brood na
Onvoldoende
Te lichte
Te hoog
gerezen
gerezen
Is het resultaat
niet volgens wens?
korst
brood
te hoog
gerezen
brood
maar het
brood is niet
voldoende gaar
Meel
aan de
zijkanten
en bovenop
te zijn
Met deze tabel
kunt u zien wat er
aan de hand is.
NL
Tijdens het bakken
is de toets
ingedrukt.
Niet genoeg meel.
Teveel meel.
Niet genoeg gist.
Teveel gist.
Niet genoeg water.
Teveel water.
Niet genoeg suiker.
Meel van slechte
kwaliteit.
De verhouding van
de ingrediënten is
niet goed (te grote
hoeveelheid).
Het water is te
warm.
Het water is te
koud.
Onjuist programma.
Is het resultaat niet zoals
Yoghurt heeft
Yoghurt is te
Yoghurt is te
Er is water in
een gele
verwacht?
Deze tabel zal u helpen om de
vloeibaar
zuur
de yoghurt
kleur
oorzaak op te sporen.
Fermentatietijd is te kort.
Fermentatietijd is te lang.
Te weinig, dood of niet actief
ferment
Yoghurtpotje is onvoldoende schoon.
Gebruikte melk is onvoldoende vet
(halfvolle in plaats van volle melk).
Deksel bleef op het potje.
Verkeerd programma gebruikt.
53