Текст страницы
Ашытқысы аз тұтас дақылды нан
Ржаной
Електен өтпеген тез көтерілетін
тұтас дақылды нан 50%
5-мәзір (4 сағ 50 мин - 4 сағ 55 мин)
Қарабидай наны
M
L
XL
7-мәзір (3 сағ)
10-мәзір (3 сағ 30 мин)
M
L
XL
ашытқы
½ шқс
¾ шқс
1 шқс
★Құрғақ
★Құрғақ ашытқы
1¾ шқс
ашытқы
2 шқс
2½ шқс
3 шқс
★Құрғақ
80 г
100 г
120 г
200 г
250 г
300 г
Бидай ұны
320 г
400 г
480 г
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
Күнбағыс
майы
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Бидай ұны
200 г
250 г
300 г
Күнбағыс
майы
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
В қоспасы
A
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Су
260 мл
330 мл
370 мл
Нан ұны
250 г
Бидай ұны
250 г
Күнбағыс майы
2 ақс
Бал
40 г
Тұз
1¼ шқс
Ұнтақталған зире
1 шқс
Зире тұқымдары
½ шқс
Қарабидай уыты
40 г
Ыстық су
80 мл
Су
260 мл
A: Қызуға шыдамды тостағанға қарабидай уытын
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Су
260 мл
330 мл
370 мл
Диетический с изюмом
Тұтас дақылды
Еленбеген тұтас дақылды нан
Диетический с изюмом
6-мәзір (5 сағ)
салып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Жақсылап
араластырып, температура шамамен 40 °C-қа
түскенше күтіңіз.
B: «A» тостағанына су құйып, жақсылап
M
L
XL
8-мәзір (5 сағ)
M
L
XL
ашытқы
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
араластырыңыз.
Қатық қосылған қарабидай наны
★Құрғақ
ашытқы
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
★Құрғақ
10-мәзір (3 сағ 30 мин)
400 г
500 г
600 г
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
★Құрғақ ашытқы
2 шқс
200 г
250 г
300 г
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
Күнбағыс
майы
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Қарабидай ұны
250 г
Нанға арналған қатты тұтас
дақылды ұн
250 г
Бидай ұны
200 г
250 г
300 г
Күнбағыс
майы
1½ ақс
2 ақс
2½ ақс
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Су
260 мл
330 мл
370 мл
Йогурт наны
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Су
280 мл
330 мл
370 мл
Күнбағыс майы
1 ақс
Бал
1 шқс
Тұз
2 шқс
Қатық
200 г
Су
150 мл
6-мәзір (5 сағ)
Мейіз *1
80 г
100 г
120 г
M
L
XL
Қазақ
Зәйтүн наны
ашытқы
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
★Құрғақ
Негізгі ашытқысыз
Ашытқысыз нан
8-мәзір (5 сағ)
11-мәзір (2 сағ 15 мин)
200 г
300 г
350 г
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
L
★Құрғақ ашытқы
1½ шқс
Нанға арналған қатты тұтас
дақылды ұн
200 г
Сүт
220 мл
Йогурт
160 г
Күнбағыс майы
40 г
Қант
2 шқс
Тұз
11/4 шқс
Бидай ұны
500 г
Наубайшы ұнтағы
18 г
Бидай ұны
150 г
150 г
200 г
Сары май
20 г
30 г
40 г
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Йогурт
120 г
150 г
180 г
Сүт
140 мл
190 мл
240 мл
Ауыл наны
Бидай ұны
200 г
Сары май
15 г
Құрғақ сүт
1½ ақс
Тұз
1 шқс
Кепкен орегано
1 ақс
Су
320 мл
11-мәзір (2 сағ 15 мин)
Зәйтүн
50 г
Диетический быстрый
Диетический быстрый
7-мәзір (3 сағ)
M
L
XL
Французский
Француз наны
ашытқы
2 шқс
2½ шқс
3 шқс
★Құрғақ
9-мәзір (5 сағ 40 мин)
400 г
500 г
600 г
★Құрғақ ашытқы
1 шқс
Нанға арналған
қатты тұтас
дақылды ұн
Сүт
230 мл
Йогурт
160 г
Күнбағыс майы
40 г
Бал
1 шқс
Тұз
11/4 шқс
Бидай ұны
460 г
Қарабидай ұны
40 г
Наубайшы ұнтағы
18 г
Бидай ұны
400 г
Тұз
1½ шқс
Су
290 мл
Күнбағыс
майы
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Ауыл наны
Қант
1 ақс
1½ ақс
2 ақс
Тұз
1 шқс
1½ шқс
2 шқс
Су
260 мл
330 мл
370 мл
9-мәзір (5 сағ 40 мин)
*1 Шамамен 5 мм текшелеп тураңыз.
★
Құрғақ ашытқы
1 шқс
Бидай ұны
320 г
Нанға арналған қатты тұтас
дақылды ұн
80 г
Тұз
1½ шқс
Салқын су (5 °C)
300 мл
KZ21
DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb 21
DZ50K226_OI7_RU+UA+KZ.indb 21
2021-08-24 16:44:46
2021-08-24 16:44:46