Текст страницы
• Мясо, рыбу и т. д. следует хранить в
холодильном отделении для пищевых
продуктов, а овощи предпочтительно
хранить в отсеке для овощей (если
таковой имеется)
• Чтобы воспрепятствовать
перекрестному загрязнению, не
следует хранить мясные продукты
вместе с овощами и фруктами.
• Чтобы предотвратить появление влаги
и запаха, пищевые продукты следует
помещать в холодильник накрытыми
или в закрытых контейнерах.
Ниже приведены предложения по
наиболее эффективному размещению и
хранению продуктов в холодильнике.
Место размещения
Продукты
Максимальный
в холодильнике и
срок хранения
способ хранения
Овощи и
фрукты
1 неделя
Контейнер для
овощей
Мясо и
рыба
2–3 дня
Завернутые в
пластиковую пленку
или пакет либо в
контейнере для
мяса на стеклянной
полке
Свежий
сыр
3–4 дня
На специальной
дверной полке
Масло и
маргарин
1 неделя
На специальной
дверной полке
Бутилированные
продукты,
На специальной
дверной полке
например,
До истечения
срока хранения,
рекомендованного
производителем
молоко и йогурт
Яйца
1 месяц
На специальной
дверной полке
Готовые
продукты
2 дня
Все полки
ПРИМЕЧАНИЕ:
Картофель, лук и чеснок не следует
хранить в холодильнике.
4.2 Морозильная камера
замораживания свежих продуктов и
приготовления кубиков льда.
• Продукты в жидкой форме должны
замораживаться в пластиковых
стаканах, прочие продукты должны
замораживаться в полиэтиленовой
пленке или пакетах. Для
замораживания свежих продуктов;
оберните и запечатайте свежие
продукты так, чтобы упаковка
была герметичной и не ничего не
протекло. Лучше всего использовать
специальные мешки для морозильной
камеры, полиэтиленовые пакеты из
алюминиевой фольги и пластиковые
контейнеры.
• Не храните свежие и теплые продукты
рядом с замороженными, так как это
может привести к размораживанию
замороженных продуктов.
• Перед замораживанием свежих
продуктов разделите их на части для
однократного использования.
• Употребите в пищу размороженные
продукты в течение короткого периода
времени после размораживания.
• При хранении замороженных
продуктов всегда следуйте
инструкциям производителя на
упаковке продуктов. При отсутствии
информации продукты не следует
хранить дольше 3 месяцев с даты
приобретения.
• При покупке замороженных продуктов
убедитесь, что они хранились в
надлежащих условиях и что упаковка
не повреждена.
• Замороженные продукты следует
транспортировать в соответствующих
контейнерах и поместить их в
морозильную камеру как можно
скорее.
• Не покупайте замороженные продукты,
если внутри упаковки заметно
вздутие или влажность. Возможно,
они хранились при неправильной
температуре, и содержимое
испортилось.
При нормальных условиях эксплуатации
установка значения температуры
холодильного отделения холодильника
-18 °C или -20 °C будет достаточной.
• Морозильная камера используется для
хранения замороженных продуктов,
RU - 20