Текст страницы
8. Советы и рекомендации
8.1 Варочная поверхность
•
Стеклокерамика устойчива к изменениям температуры.
•
Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола. Острые предметы могут
ее поцарапать.
•
Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола. Острые предметы могут
оставить царапины на ее поверхности. Не используйте треснувшую и разбитую варочную
поверхность. Стеклокерамика не устойчива к точечным ударам, поэтому следите, чтобы на
нее не падали твердые и острые предметы, так как они могут повредить стеклокерамику.
•
При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети, выключив
предохранитель, к которому подключен прибор, и обратитесь в сервисный центр.
•
Перед тем как поставить посуду на конфорку, вытрите насухо дно посуды и саму конфорку,
чтобы обеспечить нормальную передачу тепла и предотвратить повреждение конфорки.
•
Не ставьте пустую посуду на конфорку, так как это может привести к ее повреждению.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!
Сахар и сладкие блюда могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность, поэтому
во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже
если варочная поверхность еще не остыла.
Не очищайте горячую стеклокерамическую поверхность чистящими средствами, это может
привести к ее повреждению.
8.2 Принцип работы индукционных конфорок
Приготовление на индукционной варочной панели отличается от приготовления на привычных
приборах. Принцип ее работы заключается в выработке тепла с помощью магнитного поля.
Поэтому для индукционного приготовления требуется специальная посуда.
Варочная поверхность оборудована высокоэффективными индукци-
онными конфорками. Тепло образуется непосредственно в дне посуды
без промежуточного нагрева конфорки. Таким образом, потребление
электроэнергии значительно ниже по сравнению с обычными нагре-
вательными элементами, работающими по принципу излучения.
Стеклокерамическая конфорка нагревается не напрямую, а за счет
тепла от дна посуды. После выключения индикатор остаточного теп-
ла
сообщает о том, что конфорка еще горячая.
Принцип работы индукционной конфорки заключается в следующем:
под стеклокерамической поверхностью размещена индукционная
катушка, которая создает переменное электромагнитное поле, в ре-
зультате этого в дне посуды индуцируется ток, что и приводит к на-
греву.
Приготовление на индукционной варочной поверхности возможно
только при использовании подходящей посуды.
29