Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Обнаружение посуды конфоркой
Каждая конфорка имеет минимальный предел обнаружения стоящей на
ней посуды, зависящий от материала, из которого изготовлена применяемая
посуда. Следует использовать конфорку, которая больше всего соответствует
диаметру посуды.
Ставьте посуду только по центру конфорки.
Диаметр зоны нагрева, мм
Минимальный диаметр посуды, мм
160
100
190, 200
120
Flex Zone
220 мм или 160 х 270 мм
Рекомендуемая толщина дна от 6 мм, а диаметр не меньше 12 см —
минимально допустимая площадь для прикосновения с конфоркой. Это усло
вия, которых достаточно для предотвращения температурной деформации.
Дно посуды должно быть гладким — без рельефа, чтобы оно максимально
плотно прилегало к варочной поверхности, что будет обеспечивать наилуч
шую теплопередачу от плиты к посуде.
Правильное использование посуды
– Не используйте посуду с неровными краями или изогнутый дном.
– Убедитесь в том, что дно кастрюли или сковороды гладкое, плотно
прилегает к стеклу и имеет те же размеры, что и зона нагрева. Всегда ставьте
кастрюлю или сковороду в центр зоны нагрева.
17