Текст страницы
ОЧИСТКА И УХОД
Быстрое обжаривание при постоянном помешивании
1. Выберите подходящую для индукционной поверхности сковороду «вок»
или большую сковороду с плоским дном.
2. Подготовьте все ингредиенты и принадлежности. Обжаривать следует
быстро. Если Вы готовите много еды, то готовьте маленькими порциями.
3. Предварительно разогрейте сковороду и добавьте две столовые ложки
масла.
4. Сначала приготовьте мясо, отложите его в сторону и не дайте охла-
диться.
5. Быстро обжарьте овощи. Когда овощи разогреваются, но будут все еще
хрустящими, уменьшите степень нагрева, добавьте в сковороду мясо и соус.
- Перемешивайте ингредиенты, чтобы обеспечить их равномерный нагрев.
- Сразу же подавайте блюдо.
Очистка и уход
Риск повреждения поверхностей!
– Не используйте для чистки варочной поверхности струи пара.
– Не рассыпайте сахар или сладкие смеси на поверхность во время приго
товления.
– Не ставьте материалы или вещества, которые могут расплавиться (пласт
масса или алюминиевая фольга) во время приготовления на конфорки.
– Стеклокерамические варочные поверхности устойчивы к нагрузке, но при
точечном воздействии могут образовываться трещины.
– Держите сенсоры управления всегда чистыми и не ставьте на них никакие
предметы.
– Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием
(например, анодированных, никелированных или хромированных) не поль
зуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или
отбеливающие вещества.
– Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие
средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки)
для чистки стеклокерамической поверхности. При необходимости пользуй
тесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.
Используйте только специальные средства по уходу за стеклокерамикой
и специальный скребок.
38