Текст страницы
2.1 Выключите варочную зону, прокрутив вниз до «0».
Убедитесь, что на дисплее отображается «0».
3.
Избегайте контакта с горячей поверхностью
«
» означает горячую варочную зону. Этот символ исчезнет после
охлаждения поверхности до безопасной температуры. Также возможно
использовать функцию энергосбережения, если хотите использовать
горячую варочную зону для нескольких сковород.
4.Выключите всю варочную поверхность, нажав на клавишу
управления «ВКЛ./ВЫКЛ.».
Примечание: Загорится красная точка около индикатора уровня мощности
нагрева. Она означает выбранную зону.
Руководство по приготовлению
Будьте осторожны при жарке, так как масло и жир нагреваются очень
быстро, особенно если вы используете высокую мощность. При очень
высокой температуре масла и жиры самопроизвольно воспламеняются,
что представляет серьезную опасность возгорания.
Рекомендации по приготовлению
•
Когда пища закипит, уменьшите температуру.
•
Можно сократить время приготовления и увеличить энергосбережение
при использовании крышки, удерживающей тепло.
•
Чтобы уменьшить время приготовления, минимизируйте количество
жидкости или масла.
•
Начните приготовление на высоком уровне мощности нагрева, затем
уменьшите уровень после достаточного нагрева пищи.
Медленное кипение, приготовление риса
•
Медленное кипение происходит при температуре меньше точки кипения
(примерно 85° C), когда на поверхности кипящей жидкости иногда
появляются пузырьки. Эта функция - основная составляющая
приготовления превосходных супов и тушеных блюд, так как вкус
раскрывается, когда блюдо не переваривается. Вы также должны
готовить соусы на яичной основе и соусы, загущенные мукой, при
температуре ниже точки кипения.
14