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Esempi d’impiego
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Esempi d’impiego
Avvertenza: I tempi indicati nella tabella seguente sono valori indicativi, secondo la
quantità ed il grado di finezza di lavorazione del prodotto.
Tempo /
secondi
Alimento
Utensile
Quantità massima
Numero
d’intervalli (I)
Ë
Ì
Bicchiere di
secondi vetro
Bicchiere di
plastica
Prezzemolo
Lama
40 g
30 g
5-15 (l)
Aglio, cipolle Lama
200 g
150 g
5-10 (l)
Frutta /
verdura
Lama
200 g
200 g
10-15 (l)
Mandorle,
noci
Lama
250 g
200 g
20-30 s
Formaggio
Lama
200 g
150 g
20-30 s
Carne
Lama
200 g
200 g
15-25 s
Alimenti per
neonati
Lama
200 g
200 g
10-20 s
Pastella per
omelette
Lama
1,0 l
0,7 l
30-45 s
4-6 (l)
Cocktail
Lama
1,5 l
0,8 l
20-30 s
Ghiaccio
tritato
Lama
tritaghiaccio
200 g oppure
ca. 8 cubetti di
ghiaccio
Disco sbattitore 4 albumi
d’uovo
60-90 s
Albume
d’uovo
montato
4 albumi
d’uovo
40-60 s
Panna
montata
Disco sbattitore 400 ml
15-20 s
200 ml
15-20 s
Tempo di accensione breve = minore quantità e / o sminuzzatura più grossa
Tempo di accensione lungo = maggiore quantità e / o sminuzzatura più fine
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