Текст страницы
BRYGGE ESPRESSO, FILTERKAFFE OG KALDE DRIKKER (FORTSATT)
NORSK
OMTRENTLIG TRAKTEVOLUM
TAMPING
AMERICANOMENGDER
KAFFEMENGDER
Styrke
Utgangsvolum
• (standard)
122ml
Classic
Rich
••
68ml
Enkel
Americano
Pass på å tampe alle espressodrikker, samt L+-
og XL-kaffedrikker. Dette er for å sikre at det
ikke renner ut kaffe over kanten av portafilteret.
For S- og L-kaffedrikker, rist portafilteret lett for
å jevne ut den malte kaffen og fortsett deretter
til brygging.
Over is
Kalde brygg
(Må fylles med is
før brygging)
•••
36ml
2 Når du har valgt ønsket kverneinnstilling,
trykk på START GRIND (Start kverning) for
å begynne å kverne. Maskinen vil pipe for å
indikere at kverningen har startet. Når den
er ferdig, piper maskinen igjen, som betyr
at kverningen er fullført. Når kverningen er
fullført på en espressodrikk, vil kontrollpanelet
blinke TAMP, noe som betyr at du må tampe
de malte bønnene.
• (standard)
216ml
S
175 ml
••
135ml
Dobbel
Americano
S+
235 ml
•••
108ml
STØR-
RELSER
M
295 ml
• (standard)
414ml
M+
355 ml
••
258ml
Quad
Americano
MERK: Når en kverning er fullført, vil maskinen
stilles inn til bryggestilen og størrelsen som
ble valgt for den kverningen. For å endre stil
og størrelse, hell kaffen ut av portafilteret,
slå maskinen av og på, og velg ønsket brygg.
L
415 ml
•••
207ml
L+
475 ml
BRUKE KVERNEN
FORSTÅ KVERNINNSTILLINGENE DINE
XL
530 ml
Hva betyr kverninnstillingene?
ESPRESSOMENGDER
1 Skyv den integrerte tamperen ned til den
stopper etter at kverningen er fullført.
Du vil føle litt motstand når pucken
komprimeres.
Mengde
kvernet kaffe
Utgangsvolum
Slipp tamperen og gjenta denne handlingen
en gang til.
1 Når et brygg er uthevet, vil Barista Assist-
teknologien nå anbefale en kvernestørrelse
basert på bønner og tidligere brygg. Hvis du
ønsker å følge den anbefalte størrelsen, bruk
kverneskiven på siden av enheten for å endre
din NÅVÆRENDE kvernestørrelse til den
ANBEFALTE kvernestørrelsen.
Enkel
Espresso
9 g
23ml
• Tallene på venstre side av kontrollpanelet
viser hvor grov- eller finmalte bønnene dine
vil være, hvor 25 er det groveste og 1 er det
fineste. Grovere innstillinger vil fungere bedre
for kaffedrikker, og finere innstillinger vil
fungere bedre for espressodrikker.
Enkel
Lungo
9 g
45ml
2 Slipp tamperen på nytt og fjern portafilteret
fra kvernholderen. Du er nå klar til å starte
bryggingen.
Enkel
Americano
9 g
68ml
• Matcher den anbefalte innstillingen: Dette vil
bringe de beste smakene ut av dine valgte
bønner. Maskinen vil justere seg basert på
hvilke bønner du bruker for å sikre at du ikke
over- eller underekstraherer.
Dobbel
Ristretto
18 g
27ml
Dobbel
Espresso
18 g
45ml
STILLE INN KVERNEN FOR RIKTIG
EKSTRAKSJON
x2
Kun for espresso
Dobbel
Lungo
18 g
90ml
Dobbel
Americano
18 g
135ml
Dobbel
Kaldpresset
18 g
45ml
Quad
Ristretto
40 g
60ml
Quad
Espresso
40 g
100ml
Quad
Lungo
40 g
200ml
Du kan merke at den anbefalte
kverninnstillingen endres. Dette er Barista
Assist-teknologien som justerer den anbefalte
kverninnstillingen for å hjelpe deg med å få
korrekt ekstraksjon av espressoen. Når du
bruker nye bønner for første gang eller tilsetter
flere bønner, kan det ta 2–3 brygg for å nå
den optimale kverninnstillingen. Over tid vil
du kanskje legge merke til at den anbefalte
kverninnstillingen endres for å ta hensyn til
aldrende bønner. Dette er normalt. Sørg for
at den nåværende kvernstørrelsen samsvarer
med den anbefalte kvernstørrelsen for riktig
espressoekstraksjon.
Quad
Americano
40 g
259ml
Quad
Kaldpresset
40 g
100ml
MERK: Når du skifter fra veldig grov til veldig
fin (eller motsatt), kan du høre at kvernen slås
på. Dette er for å forhindre at kvernen kjører
seg fast. Dette vil kun skje når portafilteret er
installert i kvernholderen.
MERK: Dette er de forhåndsinnstilte
espressobryggene. For å justere bryggingen, se
avsnittet Justere bryggetemperatur og styrke.
Endring av styrke vil påvirke utgangsvolumet.
239
ninjakitchen.eu
238 ninjakitchen.eu