Текст страницы
BRYGGNING AV ESPRESSO, FILTERKAFFE OCH KALLA DRYCKER (FORTSÄTTNING)
SVENSKA
PRESSNING
UPPSKATTNING AV BRYGGNINGSVOLYMEN
MÄNGD AMERICANO
MÄNGD KAFFE
Styrka
Utmatningsvolym
• (standard)
122ml
••
68ml
Enkel
Americano
Classic (vanlig)
Rich (mörk)
Var noga med att pressa alla espressodrycker
samt L+ och XL kaffedrycker; detta för att
säkerställa att ingen kaffesump spills över
portafiltrets kant. För kaffedrycker från S till L,
skaka portafiltret lätt för att jämna ut kaffesumpen
och fortsätt sedan med bryggningen.
•••
36ml
Over Ice (över is)
Cold Brew
(kallbryggning)
(måste fyllas med is
före bryggning)
• (standard)
216ml
2 När du har valt din önskade malningsinställning
trycker du på START GRIND (starta malning)
för att påbörja malningen. Maskinen kommer
att pipa för att indikera att malningen har
startat. När det är klart piper maskinen igen
för att signalera att malningen är slutförd.
När malningen av en espressodryck är
slutförd, kommer TAMP (pressa) att blinka på
kontrollpanelen, vilket signalerar att du måste
pressa det malda kaffet.
S
175 ml
••
135ml
Dubbel
Americano
S+
235 ml
•••
108ml
STORLEKAR
M
295 ml
• (standard)
414ml
••
258ml
M+
355 ml
Fyrdubbel
Americano
•••
207ml
L
415 ml
OBS! När en malning är slutförd kommer
maskinen att vara inställd på den bryggstil
och storlek som valts för denna malning. För
att ändra stil och storlek ska du hälla det
malda kaffet ur portafiltret, slå av och på
maskinen samt välja önskad bryggning.
L+
475 ml
ANVÄNDNING AV KVARNEN
XL
530 ml
FÖRKLARING AV
MALNINGSINSTÄLLNINGARNA
ESPRESSOMÄÄRÄT
Vad betyder malningsinställningarna?
Malningsdos
Utmatningsvolym
1 Tryck ner den integrerade
pressningsspaken ordentligt tills den
stannar när malningen är klar. Du kommer
att känna ett visst motstånd när pucken
pressas samman.
Enkel Espresso
9 g
23ml
Släpp spaken och upprepa sedan åtgärden
för att pressa igen.
1 När en bryggning har markerats kommer
Barista Assist-Tekniken att rekommendera
en malningsstorlek baserat på dina bönor
och tidigare bryggningar. Om du vill följa
den rekommenderade storleken använder
du malningsratten på sidan av enheten
för att ändra din CURRENT (aktuella)
malningsstorlek till den RECOMMENDED
(rekommenderade) malningsstorleken.
Enkel Lungo
9 g
45ml
• Siffrorna på vänster sida av kontrollpanelen
anger hur grov eller fin malningen blir,
där 25 är den grövsta och 1 är den
finaste. Grovmalning passar bättre för
kaffedrycker och finmalning passar bättre för
espressodrycker.
2 Släpp pressningsspaken och ta bort
portafiltern från malningshållaren. Nu är du
redo att börja brygga.
Enkel Americano
9 g
68ml
Dubbel
Ristretto
18 g
27ml
• Matcha rekommenderade inställningar: detta
ger de bästa smakerna från dina valda bönor.
Maskinen justeras baserat på vilka bönor du
använder för att säkerställa att du inte maler
för mycket eller för lite.
Dubbel
Espresso
18 g
45ml
STÄLL IN DIN KVARN FÖR KORREKT
BRYGGNING
Dubbel
Lungo
18 g
90ml
Endast för espressobryggning
x2
Dubbel
Americano
18 g
135ml
Dubbel
Kallpressad
18 g
45ml
Fyrdubbe
Ristretto
40 g
60ml
Fyrdubbe
Espresso
40 g
100ml
Fyrdubbe
Lungo
40 g
200ml
Fyrdubbe
Americano
40 g
259ml
Den rekommenderade malningsinställningen
kan komma att ändras. Detta är Barista Assist-
Teknik som justerar den rekommenderade
malningsinställningen för att hjälpa dig att
få korrekt utmatning av espresso. När du
använder bönor för första gången eller tillsätter
fler bönor, kan det ta 2–3 bryggningar att
nå den optimala malningsinställningen. Med
tiden kan du märka att den rekommenderade
malningsinställningen ändras för att ta hänsyn
till åldrande bönor. Detta är normalt. Se till att
den aktuella malningsstorleken matchar den
rekommenderade malningsstorleken för korrekt
utmatning av espresso.
Fyrdubbel
Kallpressad
40 g
100ml
OBS! När du ändrar från mycket grov till mycket
fin (eller vice versa) kan du höra att kvarnen slås
på. Detta är för att förhindra att något fastnar
i kvarnen. Detta inträffar endast när portafiltret
sitter i malningshållaren.
OBS! Detta är de förinställda
espressoutmatningarna. För att justera
effekten, se avsnittet Justera bryggtemperatur
och styrka. Om du ändrar styrkan påverkas
utmatningsvolymen.
335
ninjakitchen.eu
334 ninjakitchen.eu