Текст страницы
ІНФОРМАЦІЯ ДЛЯ ДОСВІДЧЕНИХ
КОРИСТУВАЧІВ
Для Вас у Кавомашині POLARIS PACM 2045AC
доступна можливість розширених
регулювань помелу.
Для цього необхідно натиснути зверху на регулятор помелу та обертати його в
потрібному напрямку для зміни ступеня помелу, не прикладаючи значних зусиль при
обертанні.
При використанні цієї опції налаштування помелу можна змінювати значною мірою,
експериментуючи та підбираючи ступінь помелу на свій смак.
Не рекомендуємо Вам встановлювати регулюванням надто дрібний або надто
великий ступінь помелу, це може негативно позначитися на смаку напою (приготувати
надто міцний та гіркий напій або, навпаки, надто водянистий).
Надто дрібний помел ускладнює екстракцію, напій наливається у чашку нестабільно
пульсуючим потоком. Смак кави може виявитися надто гірким та перепаленим,
особливо для зерна темного обсмажування.
При надто крупному помелі екстракція відбувається набагато швидше, відбувається
повне виварювання таблетки меленої кави. При цьому суттєво збільшується об'єм
намеленої кави, що при приготуванні може заблокувати роботу заварювального вузла
або призвести до скидання надлишків сухої невикористаної кави із заварювального
вузла в піддон для збору відходів кави. Також через це може відбутися зайве
забруднення відсіку, в якому встановлений Заварювальний вузол.
52