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Quadro de Utilização Recomendada
Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53 g – 63 g).
* Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de
acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
Acessórios
Receita/Processo
(Minutos)
Carne Crua e Peixe
400 g
3
Max
15 – 20 seg.
Cebola
250 g
P
5 – 10 seg.
Biscoitos
100 - 250 g
Max
20 – 30 seg.
340 g Peso
de farinha
Max
10 seg.
10 – 20 seg.
Pastelaria - misturar
farinha em gordura.
Adicionar água para
misturar ingredientes de
pastelaria
Peso total
800 g
Min.
Max
10 – 20 seg.
Preparados
completos
para bolos
(Misturas
compradas)
Maionese
Gemas de ovo
3 – 4
Max
1 – 2
Max
Fatia e rala queijo,
cenouras, batatas, couves,
curgetes, beterraba
Fatia alimentos tenros
como pepino ou tomate
4 – Max
Queijo Parmesão e batatas
Max
Max
10 – 20 seg.
Não
exceder a
marca MAX
da taça.
Batatas para fritar e
ingredientes consistentes
para salada, ensopados e
frituras (cenouras, nabo,
curgetes e pepinos)
Batatas para fritar e
ingredientes consistentes
para salada, ensopados e
frituras (cenouras, nabo,
curgetes e pepinos)
Rala cenoura e queijo
Max
Todos os citrinos
1 kg
3
2 – 3
140