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Tableau des conseils d’utilisation
Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids 53-63 g).
* Informations données à titre indicatif uniquement. Varient selon la recette et les
ingrédients exacts.
Accessoire
de bol
Recette/Usage
(en min)
Poids farine
500 g
Min
45 – 60 sec
Pâte à pain
ferme à la
levure
5 – 7
Poids total
805 g
3
Poids farine
500 g
Min
45 – 60 sec
5 – 7
Poids total
960 g
3
Pâte à cuire
tendre à
la levure
(enrichie en
beurre et en
œufs)
Blancs d’œufs
8
Min
Max
1½ – 3
Génoises sans matières
grasses
620 g
(6 œufs)
4 – 6
Crème
250 -
600 ml
Min
Max
2 – 4
Mayonnaise
Jaunes
d’œufs
4
Max
1 – 2
10 sec
Pâte à crêpes
1 l
Min
Max
45 – 50 sec
Plastique
AT282
1,5 l
Max
30 – 60 sec
Boissons,
smoothies et
liquides froids
Verre AT283
1,2 l
Milkshakes/
Lait froid
Plastique
AT282
1,2 l
Max
15 – 30 sec
Verre AT283
800 ml
Glaçons
6
(125 g)
P
15 – 30 sec
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