Текст страницы
ru
Рецепты / ингредиенты / переработка
Hасадка Число
оборотов
Время Рецепты / ингредиенты / переработка
высокое/M
Орехи, миндаль
–
– 50 г до 200 г
■
■Полностью удалить скорлупу, иначе нож блендера
затупится.
■
■Перерабатывать до необходимой степени измельчения.
высокое/M
Пюрирование овощей или фруктов
–
– яблочный мусс, шпинат, пюре из моркови, томатов;
сырых или вареных
■
■Ингредиенты и приправы загрузить вместе в блендер
и перерабатывать их до пюреобразного состояния.
высокое
Шоколадное молоко
–
– 80 г до 100 г охлажденного шоколада
–
– ок. 400 мл горячего молока
■
■Шоколад измельчить в блендере, добавить горячее
молоко и коротко вмешать.
M
Бутербродная масса с медом и лесными орехами
–
– 15 г лесных орехов
–
– 110 г цветочного меда (комнатной температуры)
■
■Орехи выложить в стакан универсального измельчителя
и измельчать ножом блендера / ножом для измельчения
в течение примерно 20 секунд на ступени «M».
■
■Стакан универсального измельчителя снять,
перевернуть и извлечь нож-вставку.
■
■Добавить мед. Стакан универсального измельчителя
снова закрыть ножом и установить на основной блок.
■
■Подождать, пока мед полностью стечет вниз через
нож. Затем все ингредиенты перемешивать в течение
5 секунд на ступени «M».
На рисунке F приведены ориентировочные данные для максимального
количества и времени переработки для работы со стаканом универсального
измельчителя и ножами-вставками.
167