Текст страницы
DE
EN
FR
IT
ES
NL
RU
SV
PT
TR
5.1 Principer för tillagning med mikrovågor
•
Den för tillagning/upphettning av det som ska tillagas erforderliga eff ekten och tiden
beror bl a på råvarornas utgångstemperatur, mängd, typ och beskaff enhet. Använd
kortaste angivna tillagningstid och förläng tillagningen efter behov.
•
Täck över det som ska tillagas under tillagningen. Lock förebygger stänk och bidrar till
en jämn tillagning/upphettning.
•
För att få en jämn temperaturfördelning, ska du under upphettningen fl era gånger
vända, blanda om eller röra om det som ska tillagas.
•
Desinfi cering av eventuellt förekommande bakterier i maten sker bara vid en tillräck-
ligt hög temperatur (> 70 °C) och med tillräckligt lång tid (> 10 min).
•
Gör fl era hål resp skåror i livsmedel med fast skinn eller skal, t ex tomater, korv, oskalad po-
tatis och auberginer, så att den ånga som bildas kan släppas ut och livsmedlet inte brister.
•
Ägg utan skal får enbart tillagas i mikrovågsugnen, om dessförinnan fl era hål stuckits
i hinnan på äggulan. Annars kan äggulan spruta ut under högt tryck efter tillagningen.
•
Blanda om rätter som köttbullar uppifrån och nedåt och från mitten mot ytterkanten
efter halva tillagningstiden.
5.2 Driftarter
Apparaten kan köras i olika driftarter. Nedanstående uppräkning åskådliggör appara-
tens möjliga driftarter:
Mikrovågor
Detta läge är lämpligt för avfrostning, uppvärmning och matlagning.
Varmluft
I denna driftart cirkuleras den varma luften i ugnsutrymmet, för att åstadkomma snabb
och jämn uppvärmning av det som ska tillagas.
Grill- och kombinationsprogram
Driftart Grill (G-1) passar för stekning och överbakning av livsmedel. Kombinations-
programmen passar för samtidig mikrovågs-, grill- och varmluftstillagning. Följande
kombinationsprogram är möjliga:
Display
Kombinationsprogram
Mikrovågor
Grill
Varmluft
C-1
C-2
C-3
C-4
CASO HCMG 25 Ceramic Chef
212