Текст страницы
Санат
Нұсқаулар
1. Беконды сарымсақпен шамалы майланған табада,
Санат
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға
аздап қызарғанша қуырыңыз және артық майды төгіп
тастаңыз.
2. Піскен беконды, кремді, жұмыртқа сарыуызын,
салыңыз және жақсылап араластырыңыз. Орауыш
қағазбен жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
пармезан сірнесін, тұз бен бұрышты үлкен терең
шараға салып, жақсылап араластырыңыз. Орауыш
қағазбен жауып, тесік жасаңыз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз.
2.Азу (Oc-2)
-Шекті салмағы: 1,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға төзімді
тостаған
7.Рисотто (Iс-7)
-Шекті салмағы: 1,2 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға төзімді
тостаған
Құрамы
200 гр. рисотто күріші
1 1/2 шынаяқ су немесе сорпа
1/2 шыныаяқ сүт
200 гр. сиыр еті, туралған
2 жұмыртқа
1 пияз, туралған
50 гр. жасыл бұршақ
100 гр. үгілген сірне
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
Құрамы
500 гр. сиыр немесе шошқа
еті, кесектеп туралған
1 тұздалған қияр, кесектеп
туралған
2 картоп, кесектеп туралған
1 пияз, кесектеп туралған
2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
2 ас қасық томат пастасы
2 ас қасық май
1 шынаяқ су немесе сорпа
1 лавр жапырағы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
салыңыз және жақсылап араластырыңыз. Орауыш
қағазбен жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
8.Майға қуырылған
3.Долма (Oc-3)
-Шекті салмағы: 1,0 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Құрамы
1/2 алма
1 шынаяқ қантты су (1 шынаяқ
су + 2 ас қасық қант)
алма (Iс-8)
-Шекті салмағы: 1.0 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ: Шыны табақ
Микротолқынға төзімді
тостаған
Нұсқаулар
1. Үккішті немесе көкөніс пышағын пайдаланып алманы
мүмкін болғанша жіңішке етіп тураңыз және 1~2
сағатқа қантты суға салып қойыңыз.
2. Туралған алманы шүберекпен құрғатыңыз және
Құрамы
1 құты жүзім жапырақтары
200 гр. піскен күріш
500 гр. сиыр еті фаршы
1 пияз, туралған
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1/2 шынаяқ су
1/2 шынаяқ қаймақ
Нұсқаулар
1. Шараға піскен күрішті, сиыр етін, пиязды, тұз бен
бұрышты қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
2. Жүзім жапырағын тегіс бетке қойып, 1 1/2 қасық күріш
пергамент қағазына орналастырыңыз. Жақсы
қуырылуы үшін жеке сөреде пісіріңіз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, Старт
(бастау) түймешігін басыңыз.
4. Піскеннен кейін 1 - 2 минут қоя тұрыңыз.
қоспасын жапырақтың ортасына салыңыз. Күріш
қоспасын жапырақпен ораңыз.
3. Барлық оралған жапырақтарды ретімен үлкен терең
Восточный повap
шараға қойып, су қосыңыз. Пластик орауышпен
жабыңыз.
4. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(1). ; батырмасын басыңыз
(бастау) түймешігін басыңыз.
5. Дайын болғанда қалауыңыз бойынша қаймақ
қосыңыз.
(2). Тағам түрін таңдау үшін 6 түймешігін
бірнеше рет басыңыз.
(3). < батырмасын басыңыз
4.Палау (Oc-4)
-Шекті салмағы: 1,2 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға төзімді
тостаған
Құрамы
300 г сиыр еті, бөліктерге
кесілген
1 пияз, туралған
1 сәбіз, туралған
3 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 шай қасық куркум
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
200 г жуылып кептірілген ұзын
дәнді күріш
2 шынаяқ су немесе сорпа
Нұсқаулар
1. Сиыр еті, пияз, сәбіз және сарымсақты шамалы май
Санат
1.Харчо сорпасы (Oc-1)
-Шекті салмағы: 1,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға төзімді
тостаған
қосылған табада қызарғанша қуырыңыз. Куркума, тұз
бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
2. Піскен сиыр етінің қоспасын үлкен терең шараға
салып, күріш пен су қосыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
Құрамы
400 гр. сиыр немесе қой еті,
кесектеп туралған
100 гр. ұзын дәнді күріш,
жуылған және кептірілген
50 гр. түйе жаңғақ, туралған
1 пияз, туралған
3 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
1 қызы бұрыш, туралған
2 шай қасық қызыл бұрыш
ұнтағы
3 ас қасық көкөніс, туралған
2 1/2 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
7