Текст страницы
Pechdan foydalanish
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
3-11
Ismaloq va yong‘oqli
cho‘chqa filesi
3-9
Moskvacha baliq
500-600 g
250 g oq go‘shtli baliq (treska yoki sudak),
2 qaynatilgan kartoshka, 4 ta shampinon, 1 qoshiq
sabzavot yog‘i, 60 g pishloq, 100 g quyuq smetana,
1 ta dafna bargi, tuz, ta’bga ko‘ra qalampir
3 dona
250 g cho‘chqa lahmi, 60 g yangi ismaloq, 1 ta piyoz,
40 g qarag‘ay yong‘og‘i, 2 qoshiq sabzavot yog‘i,
1 bo‘lak non, 1 dona sarimsoq, tuz, ta’bga ko‘ra
murch
Ko'rsatmalar
Shampinonlarni yaxshilab yuvib, quriting va arching. To‘g‘rang. Baliqni
mayda bo‘laklarga bo‘lib, tarelkaga qo‘ying. Ozgina tuz va qalampir
sepib, ustiga qo‘ziqorin bo‘laklari va dafna bargini qo‘yib, sabzavot
yog‘i seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini
bosing. Pishayotgan paytida pishloqni yirik qirg‘ichdan o‘tkazing.
Signal berilganidan so‘ng ularni oling. Smetanani baliq ustiga qo‘ying,
atrofiga qaynatilgan kartoshkalarni qo‘ying, ustiga pishloqni seping,
qalampir sepib, pechga qaytarib qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Yana start tugmasini bosing.
Ko'rsatmalar
Piyozni archib, mayda kubik shaklida to‘g‘rang. Ismaloqni yuvib,
to‘g‘rang. Sarimsoqni kubik shaklida to‘g‘rang. Sabzavotlarni idishda
aralashtirib, 1 qoshiq sabzavot yog‘i qo‘shing, tuz va murch seping.
Mikroto‘lqinli pechda 1 daqiqa 900 Vt darajaga qo‘ying. Nonni mayda
kesib, yong‘oq bilan qo‘shib sabzavotli idishga soling va aralashtiring.
Pichoqning keng tomoni bilan go‘sht bo‘laklarini urib, yupqa kesimga
aylantiring. Masalliqni go‘sht ustiga yoyib, rulet yasang va yog‘och
sixga torting. Ruletlarni tarelkaga yoyib, ustidan qolgan yog‘ni surting.
Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. Signal
berilganidan so‘ng ularni oling. Ag‘darib, mikroto‘lqinli pechga soling.
Yana start tugmasini bosing.
3-10
Muzlatilgan pitsa
350 g
Muzlatilgan pitsa – 350 g
3-12
Guruchli frikadelkalar
8 dona
200 g qiyma go‘sht, 80-90 g chala qaynatilgan
guruch, 1 ta o‘rtacha piyoz, 1 ta pomidor, 1 ta tuxum,
1 dona sarimsoq, tuz, ta’bga ko‘ra murch
Ko'rsatmalar
Muzlatilgan pitsani pergamentli qog‘ozga o‘rab, sayoz tokchaga
qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing.
Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.
Pechdan foydalanish
Ko'rsatmalar
Pomidor, piyoz va sarimsoqni mayda kubik shaklida to‘g‘rang.
Tayyorlangan sabzavotlarni qiyma go‘sht bilan idishga solib, ustidan
bitta tuxum chaqing. Tuz, qalampir va guruch qo‘shing. Yaxshilab
aralashtiring. Qiymadan kichik to‘pchalar yasab, keng tarelkaga soling.
Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. Signal
berilganidan so‘ng ularni oling. Ag‘darib, mikroto‘lqinli pechga soling.
Yana start tugmasini bosing.
30 O'zbek
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 30
2017-02-01 2:21:57