Текст страницы
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
300-350 g
2 ta tovuq soni, 1 ta mayda sabzi, ½ piyoz, 80–90 g
danagi olingan olxo‘ri, 1 stakan bulyon yoki suv, 2 ta
ko‘kpiyoz, ta’bga ko‘ra tuz
3-4
Olxo'ri qoqili tovuq
oyoqchalari
3-7
Ratatuy
300-350 g
2 ta mayda sabzi, ½ sukkini, 1 ta bulg‘or qalampiri,
1 o‘rtacha piyoz, 1 dona sarimsoq, 2 qoshiq tomat
pyuresi, 150 ml sabzavot bulyoni, 2 chimdim
quritilgan jambil, ta’bga ko‘ra tuz
Ko'rsatmalar
Piyoz va sabzini yuvib, arching va yupqa qilib to‘g‘rang. Chuqur
tarelkaga yoying. Tovuq soniga tuz sepib, to‘g‘ralgan sabzavotlarning
ustiga qo‘ying. Olxo‘rini ustidan qo‘yib, bulyon quying. Ularni
mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start tugmasini bosing. Signal
berilganidan so‘ng ularni oling. Tovuq sonini ag‘darib, mikroto‘lqinli
pechga soling. Yana start tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng ustiga
to‘g‘ralgan ko‘kpiyoz seping.
Ko'rsatmalar
Sabzavotlarni yuvib, arching, keyin tomoni 1 sm.lik mayda kubik
shaklida to‘g‘rang. Bulyonni tomat pyuresi bilan aralashtirib, tuz va
qirg‘ichdan chiqarilgan sarimsoqni qo‘shing. Barcha masalliqlarni
aralashtiring. Sabzavotlarni keramik yoki shisha idishga soling. Ustidan
tomat qaylasini quyib, qopqog‘ini yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Start tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng tayyor Ratatuyga
quruq jambil seping.
400-450 g
200 g kurka filesi, ½ sabzi, ½ kichkina sukkini,
½ piyoz, 250 ml bulyon, tuz, ta’bga ko‘ra murch
3-5
Sabzavotli kurka
go‘shti
500-600 g
200 g sudak yoki treska, ½ qandlavlagi, 1 ta piyoz,
½ sabzi, 100 g smetana, 1 qoshiq tomat pastasi,
1 qoshiq un, 180 ml suv, ta’bga ko‘ra tuz, murch
3-8
Ruscha eski usuldagi
baliq
Ko'rsatmalar
Sabzavotlarni yuvib, sukkini va sabzini doiraviy shaklda o‘rtacha
o‘lchamda to‘g‘rang. Sabzavotlarni chuqur idishga solib, ustidan
to‘g‘ralgan kurka go‘shtini qo‘ying va bulyon quying. Ta’bga ko‘ra
tuz va qalampir qo‘shing. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Start
tugmasini bosing.
Pechdan foydalanish
3-6
Pishirilgan kartoshka
2 dona
Yirik kartoshka (160 - 200 g) 1-2 dona
Ko'rsatmalar
Piyoz, sabzi va qandlavlagini yuvib, arching, keyin o‘rtacha o‘lchamdagi
qalamcha qilib to‘g‘rab, aralashtiring. Tayyor sabzavotlarni idishga
solib, suv qo‘shing, tuz va murch seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Start tugmasini bosing. Signal berilganidan so‘ng ularni oling.
Baliqni qiltanog‘idan tozalab, mayda bo‘laklarga kesing. Sabzavot
aralashmasi solingan idishga qayla qo‘shib, ustidan baliqni qo‘ying.
Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana start tugmasini bosing.
Qaylani tayyorlash: Alohida idishda smetana, tomat pastasi va unni
aralashtirib, ozgina tuz va murch qo‘shing.
Ko'rsatmalar
Archilgan kartoshkalarni sayoz tarelkaga solib, suv qo‘shmasdan,
plastik oziq-ovqat folgasi bilan o‘rang. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Start tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan oldin sariyog‘,
smetana, pishloq yoki boshqa ziravorlar qo‘shing.
O'zbek 29
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 29
2017-02-01 2:21:57