Текст страницы
5. Крупа/Макаронные изделия
Код/Блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Код/Блюдо
Размер
порции
Инструкции
4-15
Клубничный рулет
600–700 г
200–250 г клубники, 240–260 г муки, 50 г сливочного
масла, 80 г сахара, 30 мл рафинированного оливкового
масла, 1 ч. л. сухих дрожжей, 120 мл молока, 2 ст. л.
крахмала
5-1
Коричневый рис
150–200 г
200–250 г
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
двойное количество холодной воды. Готовьте с
закрытой крышкой. Перед тем как дать блюду постоять
в печи, перемешайте и добавьте соль и пряности. Дайте
постоять 5–10 минут.
5-2
Киноа
150–200 г
200–250 г
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
двойное количество холодной воды. Готовьте с
закрытой крышкой. Перед тем как дать блюду постоять
в печи, перемешайте и добавьте соль и пряности. Дайте
постоять 1–3 минуты.
Инструкции
Просейте половину муки в миску, добавьте теплое молоко, 2 ч. л. сахара
и дрожжи. Смешайте и оставьте тесто подниматься на 1 час. Добавьте
оставшуюся муку, сливочное масло и половину растительного масла.
Смешайте до образования однородной массы. Оставьте на 1 час под
полотенцем. Тщательно промойте клубнику, удалите плодоножку и нарежьте
мелкими кусочками. Положите клубнику в миску, добавьте крахмал и сахар,
перемешайте. Раскатайте тесто до толщины 0,5 см и равномерно разложите
сверху клубнику.
Скатайте рулет, положите на блюдо швом вниз и смажьте растительным
маслом. Поставьте блюдо на низкую подставку. Поставьте в микроволновую
печь. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
5-3
Макароны
100–150 г
200–250 г
Использование микроволновой печи
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
кипящую воду в количестве, в 4 раза превышающем
количество макарон, щепотку соли и хорошо
перемешайте. Готовьте, не накрывая крышкой.
Перемешайте перед тем как дать постоять и тщательно
слейте воду перед подачей на стол. Дайте постоять
1–3 минуты.
Русский 35
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 35
2017-02-01 2:21:14