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Cuidado y limpieza diaria
Nota: Para trabajar la masa, poner primero
la harina en el recipiente de mezcla,
agregando a continuación los restantes
ingredientes y mezclándolo todo en la
posición de trabajo más baja. Cuando la
harina ya no desprenda polvo, ajustar una
posición de trabajo más alta. Gracias al giro
opuesto del recipiente de mezcla respecto
al accesorio de trabajo montado se logra en
muy poco tiempo una masa suelta.
Cuidado y limpieza diaria
¡Atención!
Obsérvense las indicaciones recogidas
en las instrucciones de la batidora de
repostería.
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Limpiar el soporte con un paño suave y
húmedo y secarlo.
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Limpiar el recipiente de mezcla y los
accesorios con agua con un poco de
jabón y un cepillo suave o introducirlos
en el lavavajillas.
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Dejar secar todas las piezas.
Recetas
Las cantidades que se facilitan en las
recetas constituyen las máximas cantidades
elaborables.
Varilla mezcladora
Con la varilla mezcladora se pueden
batir 2-8 claras de huevo o 200-600 ml
de nata. Además, se pueden elaborar
masas ligeras como, p. ej., masa de
bizcocho, masa batida, masa para buñuelos,
así como cremas, mayonesas y puré de
patatas.
Brazo de gitano relleno de nata
y frutas
Para la masa:
–
–
4 huevos
–
–
70 g de azúcar
–
–
1 sobre de azúcar de vainilla
–
–
80 g de harina de trigo
–
–
1 pizca de levadura para hornear
2. Colocar el recipiente de mezcla sobre
la superficie de reposo. El borde del
recipiente de mezcla debe cubrir por
completo el accionamiento del recipiente
de mezcla y este último debe poderse
girar sin dificultad.
3. Montar el par de accesorios deseado
(varillas mezcladoras o garfios
amasadores) en la batidora, encajándolo
debidamente.
¡Importante! Utilizar solamente los
accesorios suministrados con el soporte.
Prestar atención a la forma de los elementos
de plástico de los accesorios con el fin de
evitar confusiones.
4. Colocar la parte posterior de la batidora
de repostería sobre el soporte de
manera que la superficie de reposo
quede encajada en el orificio del soporte.
5. Sujetar el soporte y presionar hacia
abajo la batidora de repostería hasta
que encaje. ¡Prestar atención a que
la rosca y la rueda dentada engranen
correctamente!
6. Introducir los ingredientes en el
recipiente de mezcla.
7. Pulsar la tecla de desbloqueo y presionar
hacia abajo el brazo giratorio hasta que
encaje.
8. Introducir el cable de conexión en la
toma de corriente. Ajustar el interruptor
en la posición de trabajo deseada.
9. Procesar los alimentos hasta alcanzar el
resultado deseado.
10. Colocar el interruptor en la posición 0.
Aguardar a que el accionamiento se
detenga. Extraer el enchufe de la toma
de corriente.
11. Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el
brazo giratorio hasta el tope.
12. Desplazar hacia atrás la palanca situada
en el brazo giratorio y retirar la batidora
de repostería del soporte.
13. Retirar el recipiente de mezcla.
14. Pulsar la tecla de desbloqueo de la
batidora de repostería y extraer los
accesorios.
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