Текст страницы
45
KZ
• Еттартқыш бастиегін (7) шешіп алу үшін бекіткіш
(3) батырмасын басыңыз, еттартқыш бастиегін
(7) сағат тілі бойынша бұраңыз және оны шешіп
алыңыз.
КЕББЕ ДАЙЫНДАУ
-
Анағұрлым ірі саңылаулары бар тор (10) шикі
етті, балықты, көкөністерді, кептірілген жемі-
стерді, ірімшікті және т.б. өңдеуге жарайды.
• Еттартқыштың бастиегіне (7) өнімдерге арналған
астаушаны (6) орнатыңыз.
• Қуаттандыру бауының ашасын электр розеткасы-
на салыңыз.
• Батырмаға «ON» басып, еттартқышты қосыңыз.
Ұсыныстар:
• Кеббе, Киббех немесе кубэ — сиыр немесе қой
етінен, бидай ұнынан және дәмдеуіштерден дай-
ындалатын жерорта теңізі асханасының тағамы.
• Кебе (13) қондырмасының көмегімен негізден
қуыс түтіктер жасалады. Түтікшелер салмамен
толтырылады және фритюрде қуырылады. Түтік-
терді толтыру үшін салма дайындаумен тәжірибе
жасаңыз.
• Кебені дайындаудың үлгі рецепті берілген, интер-
нетте басқа да рецепттерді табуға болады.
Салма
-
Мұздатылған етті толық еріту қажет. Етті өңдеу
процесін жақсарту үшін оны жолақтармен
(20х20х60 мм) немесе текшелермен (20х20х20
мм) кесіңіз.
-
Жұмыс істеген кезде жеткізілім жиынтығына
кіретін итергішті (5) ғана пайдаланыңыз. Етті
немесе басқа өнімдерді итеру үшін аса көп күш
жұмсамаңыз.
-
Етті қолмен немесе басқа заттармен итеруге
тыйым салынады.
• Жұмыс аяқталғаннан кейін, еттартқышты ажыра-
тыңыз, ол үшін жұмыс режимдері ауыстырғышын
(1) «OFF» күйіне орнатыңыз, электр розеткасынан
қуаттандыру бауының ашасын суырып алыңыз,
содан кейін оны бөлшектеуге кірісіңіз.
• Еттартқыштың бастиегін (7) бөлшектеу үшін
сомынды (11) сағат тіліне қарсы бұрап шешіп
алыңыз, еттартқыш бастиегі (7) корпусынан орна-
тылған торды (10) шығарып алыңыз, крест тәрізді
пышақты (9) және иірмекті (8) шешіп алыңыз.
-
Қой еті 100 г
-
Зәйтүн майы 1,5 ас қасық
-
Пияз (ұсақтап туралған) 1,5 ас қасық
-
Талғамға қарай дәмдеуіштер
-
Тұз 1/4 шай қасық
-
Ұн 1 ас қасық немесе 1/2 ас қасық
• Еттартқышты құрастырыңыз («ФАРШ ДАЙЫН-
ДАУ» бөлімін қараңыз).
• Қой етін еттартқыштан бір немесе екі рет өткізіп
ұсақтап алыңыз.
• Пиязды алтын түске дейін қуырып, қой етін, дәм-
деуіштер, ұн және тұз қосыңыз.