Текст страницы
no
no
Tips: For fjerning av rødt belegg etter
bearbeiding av f.eks. gulrøtter, helles litt
matolje på en klut og kunststoffdelene tørkes
av med dette. Deretter skylles delene.
Salat “Stolichny”
(for 2 personer)
150 g skinke
3 kokte, avkjølte poteter
2 sylteagurker eller marinerte agurker
1 kokt gulrot
erter, en halv boks
salt og pepper
Dressing:
¼ beger sur fløte
¼ glass majones
De kokte, men allerede avkjølte potetene,
gulroten, skinken og agurkene skjæres
i terninger.
Alle ingrediensene som er skåret
i terninger blandes i en salatbolle
med ertene.
Krydres med salt og pepper alt etter
smak.
Alle ingrediensene blandes sammen.
Serveres med sur fløte og majones.
Rekesalat
(for ca. 4 personer)
300 g kokt kjøtt
300 g kokte, avkjølte poteter
200 g salat agurker
grønn bladsalat
50 g reker
3 hardkokte egg
150 g majones
De kokte, men allerede avkjølte potetene,
eggene, agurkene, rekene og det kokte
kjøttet skjæres i terninger.
Den grøne bladsalaten finhakkes.
Krydres med salt og pepper alt etter
smak.
Serveres med majones.
Råkostsalat
(for 2–4 personer)
4 gulrøtter
1 knutekål
1 eple
1 zucchini
1 agurk
¼ blomkål
100 g kesam
Oppskrifter
Salater
Salat “Olivie”
(for ca. 4 personer)
4 kokte, avkjølte poteter
2 kokte gulrøtter
4 hardkokte egg
200 g kokt kyllingbryst
1–2 sylteagurker eller marinerte agurker
1–2 salat agurker
300 g små erter (1 liten boks)
salt og pepper
250 g majones
De kokte, men allerede avkjølte potetene,
gulrøttene, eggene, agurkene og kjøttet
skjæres i terninger.
Alle ingrediensene som er skåret
i terninger blandes i en salatbolle
med ertene.
Krydres med salt og pepper alt etter
smak.
Det hele blandes med majonesen
og serveres.
Salat “Vinaigrette”
(for ca. 4 personer)
4 kokte, avkjølte poteter
500 g kokte rødbeter
2 kokte gulrøtter
2 sylteagurker
100 g små erter
½ bunt purreløk (ca. 50 g)
salt og pepper
100 ml matolje
De kokte, men allerede avkjølte potetene,
gulrøttene, rødbetene, purreløken og
sylteagurkene skjæres i terninger.
Alle ingrediensene som er skåret
i terninger blandes i en salatbolle
med ertene.
Krydres med salt og pepper alt etter
smak.
Serveres med matoljen.
36
36
Robert Bosch Hausgeräte GmbH