Текст страницы
no
no
Fruktsalat
½ ananas
½ melon
2 bananer
2 fersken
2 kiwi
50 ml Amaretto
Frukten skjæres i terninger.
Alle ingrediensene som er skåret
i terninger blandes i en salatbolle
med Amaretto.
Suppen “Okroshka”
(for 4–6 personer)
Kwas, 2 liter
300 g pølsekjøtt eller kyllingbryst
3–4 kokte, avkjølte poteter
3–4 hardkokte egg
1 bunt reddiker (8–10 stk.)
3 salat agurker
½ bunt purreløk (ca. 50 g)
persille og dill
3 spiseskjeer sur fløte
sennep, sukker
De kokte, men allerede avkjølte potetene,
eggene, agurkene, reddikene, pølsen
hhv. kyllingbrystet skjæres i terninger.
Sur fløte, hakket purreløk og eggene
blandes godt med sennep og sukker
og fortynnes med Kwas.
Ingrediensene som er skåret i terninger,
hakket persille og dill tilsettes.
Krydres med salt og pepper alt etter
smak.
Endringer forbeholdes.
37
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
37