Текст страницы
pl
Konserwacja i codzienne czyszczenie
■
Korpus urządzenia wytrzeć do sucha
miękką, wilgotną szmatką.
■
Użyte przystawki rozłożyć w odwrotnej
kolejności (patrz „Przygotowanie“ przy
każdej przystawce).
■
Wszystkie elementy wyposażenia
oczyścić miękką szmatką lub gąbką
z użyciem środka do mycia.
■
Wszystkie części pozostawić do
wyschnięcia.
8. Ustawić dyszę wytłoków. Wykręcanie
dyszy powoduje, że wytłoki są wilgot-
niejsze; wkręcanie powoduje, że wytłoki
są suchsze i z lejka wypływa więcej
soku. Jeżeli miąższ jest za suchy,
odkręcić dyszę, aby nie doszło do zatka-
nia urządzenia miąższem.
9. Po zakończeniu pracy wyłączyć urzą-
dzenie i odłączyć wtyczkę od gniazdka
sieciowego.
10. Zdjąć tacę wsypową i popychacz.
11. Wcisnąć i przytrzymać przycisk zabez-
pieczający, a następnie obracać przy-
stawkę zgodnie z ruchem wskazówek
zegara do momentu jej odblokowania.
12. Wyjąć przystawkę, rozłożyć i wyczyścić
wszystkie części. X „Konserwacja
i codzienne czyszczenie” patrz
strona 162
Wskazówki:
–
Części metalowe wytrzeć bezzwłocznie
do sucha i natrzeć nieco olejem jadal-
nym w celu ochrony przed korozją.
–
Przy obróbce np. marchewki mogą
powstawać przebarwienia na elemen-
tach z tworzywa sztucznego. Można
je usunąć kilkoma kroplami oleju
jadalnego.
Przepisy
Konserwacja i codzienne
czyszczenie
Urządzenie, wszystkie przystawki oraz
wykorzystane akcesoria muszą być dokład-
nie oczyszczone po każdym użyciu.
W Niebezpieczeństwo porażenia
prądem!
–
Przed przystąpieniem do czyszczenia
odłączyć przewód od gniazdka
sieciowego.
–
Korpusu urządzenia nigdy nie zanurzać
w żadnych płynach ani nie myć w zmy-
warce do naczyń.
W Niebezpieczeństwo zranienia!
Nie zbliżać rąk do ostrych noży i krawędzi
wkładek do siekania i rozdrabniania na
wiórki.
Uwaga!
–
Nie używać środków czyszczących
zawierających alkohol lub spirytus.
–
Nie należy używać ostrych, spiczastych
lub metalowych przedmiotów.
–
Nie stosować szorstkich ściereczek ani
środków do szorowania.
Rolady z mięsa mielonego
z serem gouda
Przepis podstawowy
–
500 g wołowiny, pokrojonej w paski
–
500 g wieprzowiny, pokrojonej w paski
–
200 g sera żółtego (gouda)
–
10 g soli
–
2 g świeżo zmielonego czarnego pieprzu
–
Czosnek (opcjonalnie)
–
Olej do smażenia na głębokim tłuszczu
■
Aby ułatwić sobie pracę, pokroić ser
gouda w kostkę (2 x 1 x 1 cm) i umieścić
na noc w zamrażalniku.
■
Posiekać najpierw ser, potem woło-
winę, potem wieprzowinę za pomocą
przystawki do mielenia mięsa (tarcza
perforowana do drobnego mielenia).
■
Dodać sól, pieprz i (opcjonalnie)
czosnek. wymieszać.
■
Uformować rolady o długości 10 cm
ręcznie lub przy użyciu przystawki do
kiełbas.
■
Rozgrzać niewielką ilość oleju na patelni
i smażyć rolady przez ok. 5 minut.
Podczas smażenia kilkakrotnie odwrócić,
aby mięso zostało dobrze wysmażone.
Na rysunku K zostało pokazane, w jaki
sposób należy czyścić poszczególne
części.
162