Текст страницы
Приготовление кеббе
Кеббе — это традиционное мясное блюдо восточной кухни. Кеббе называют
мясными пирожками, колбасами или котлетами с начинкой. Для приготовления
кеббе необходимо предварительно приготовить фарш мелкого помола, смешав
его с луком, мукой (крупой) и другими ингредиентами для котлет.
1. Вставьте шнек пластиковой частью вперед.
Наденьте конус и формовочную насадку
(Рис. 1).
2. Закрепите все фиксирующей гайкой (Рис. 2).
Примечание: эта насадка используется
без диска для фарша и ножа.
3. Установите загрузочный лоток на загрузоч
ную часть мясорубки. Устройство готово
к изготовлению кеббе (Рис. 3).
4. Приготовьте смесь для кеббе и пропустите
ее через мясорубку с насадкой для кеббе.
8