Текст страницы
Руководство пользователя
После устранения засора можете продол
жить работу как обычно.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Рекомендуется использовать крупную ре
шетку для первичной рубки мяса.
Для приготовления некоторых блюд мясо
необходимо прокрутить дважды.
Если засор не устраняется, отключите
мясорубку от электросети, разберите её
и устраните засор вручную.
Рубка мяса
Приготовление кеббе
Кеббе – это традиционное блюдо араб
ской кухни, представляющее собой тру
бочки из мяса, которые фаршируются
и обжариваются.
Выбирайте постное мясо (без жира).
Перед измельчением в мясорубке удалите
все кости, хрящи и сухожилия.
Нарежьте мясо на кусочки размером око
ло 2 см х 2 см х 6 см, чтобы они свободно
проходили в загрузочную горловину.
ВНИМАНИЕ:
Запрещается измельчать мороженое
мясо.
Подключите мясорубку к электросети.
Поставьте под камеру мясорубки подхо
дящую миску для сбора фарша. Положите
на лоток подготовленные кусочки мяса.
Переведите
переключатель
режимов
в положение ON. Толкателем аккуратно
проталкивайте кусочки мяса в загрузоч
ную горловину (Рис. 7).
В процессе работы металлическая каме
ра мясорубки может немного двигаться,
что является нормальным.
По окончании работы переведите пе
реключатель режимов в положение O
(ВЫКЛ) и отключите мясорубку от элек
тросети и проведите ее чистку.
Устранение засоров
Начинка
Ингредиенты: баранина – 100 г, оливковое
масло – 1,5 ст. л., мелконарезанный лук –
1,5 ст. л., мука – 1,5 ст. л., соль, перец и дру
гие специи – по вкусу.
Если во время работы мясорубки мясо
застряло внутри камеры, переведите пе
реключатель режимов в положение ОFF
(ВЫКЛ), двигатель мясорубки должен пре
кратить работу. Затем переведите пере
ключатель режимов в положение R. Шнек
будет вращаться в обратном направле
нии, и засор будет устранен.
Баранину нарежьте на полоски, затем
дважды прокрутите через мясорубку. Лук
обжарьте до золотистого цвета, затем до
8