Текст страницы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС
- Приготовьте колбасный фарш.
- Установите шнек в съёмный рабочий блок, установите на шнек нож и диск, затем
насадку приготовления колбас и зафиксируйте сборку кольцевой гайкой.
Внимание! Не затягивайте туго гайку!
3.
Используйте для приготовления колбас натуральную оболочку, предварительно
выдержав её в тёплой воде 10 минут. Натяните размягчённую оболочку на
насадку и завяжите на конце оболочки узел.
4.
Для подачи готового фарша используйте толкатель, по мере заполнения
оболочки сдвигайте её с насадки, по мере высыхания оболочки смачивайте её
водой.
Замочите в воде
Натуральная
3
4
2
1
оболочка
10 мин.
Используйте
натуральную
Установите шнек,
нож, решетку, далее
Зафиксируйте
сборку кольцевой
установите насадку
Приготовьте
колбасный фарш
гайкой
оболочку,
предварительно
выдержав в тёплой
для колбас
воде 10 минут
6
5
Для подачи готового
фарша используйте
Натяните
размягчённую
оболочку на насадку
толкатель
и завяжите на конце
оболочки узел
11