Инструкция су-вид Steba SV 100

Страница PDF

Страница 58

SousVide SousVide («СуВид») – это метод приготовления пищи в вакуумной упаковке из запаянного полиэтиленового пакета при низких температурах и в течение долгого времени. Потребление электроэнергии при нагревании холодно…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 59

⋅ Провод электропитания не должен соприкасаться с горячими предметами. ⋅ Не храните прибор на открытом воздухе или во влажных помещениях. ⋅ Не погружайте прибор в воду. ⋅ Никогда не используйте прибор после появления не…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 60

Чистка и уход ∙∙Дайте прибору остыть до комнатной температуры. ∙∙Не погружайте в воду электрическую часть прибора. ∙∙Протрите поверхность корпуса куском влажной ткани. ∙∙После 100 часов работы на дисплее появится надпис…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 61

Съемный фильтр. Остатки пищи могут заблокировать насос. Пожалуйста, проверяйте и своевременно очищайте фильтр. Рабочее место Важно: Никогда не устанавливайте прибор на горячие поверхности или возле них (например, на эле…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 62

Кастрюля Наши автоматы для стерилизации и приготовления глинтвейна также можно использовать для SousVide. Эти товары можно приобрести в специализированных магазинах или заказать в компании Steba Автомат для стерилизации…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 63

Датчик уровня воды автоматически отключит прибор в случае сильного снижения уровня воды. На дисплее отобразятся последние настройки: 35,7 текущая фактическая температура 57,4 заданная температура 3:01 заданное время При…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 64

Общая информация Метод приготовления Sous Vide подразумевает пастеризацию продуктов при точно заданных температурах, что продлевает их срок хранения. После пастеризации пакет сразу охладите в ледяной воде и храните в хо…

Читать страницу

Страница PDF

Страница 65

Совет от Steba Если Вы помещаете в кастрюлю одновременно несколько пакетов с мясом разного качества и различным временем приготовления, их следует предварительно подписать. Мясо можно оставить в кастрюле при 62 градусах…

Читать страницу