Текст страницы
38
RU
Кабачки
Нарезать кубиками, прибли-
зительно 10х10 мм
Хрупкие
6-18
Цветная капуста
Предварительно отварить
до мягкости
Твёрдая
6-16
Хрустящий
8-30
Картофель
Предварительно отварить
5-10 минут, нарезать ломти-
ками или кусочками.
Лук
Нарезать тонкими кружками
Хрустящий
8-14
Хрупкая
8-14
Морковь
Предварительно отварить
до мягкости, нарезать
кружками или кубиками,
приблизительно 8х8 мм
Сладкий перец
Нарезать полосками, круж-
ками или кусочками
Хрупкий
4-14
Хрупкая
2-10
Петрушка
Сушите вместе со стеблями,
после сушки, отделите
листья от стеблей и уберите
на хранение
Твёрдые
8-24
Помидоры
Предварительно очистите,
нарежьте кусочками или
ломтиками толщиной около
3-5 мм
Сельдерей (корневой)
Нарежьте кубиками толщи-
ной около 6х6 мм
Хрупкий
6-14
Чеснок
Нарежьте ломтиками
Хрустящий
6-16
Шпинат
Предварительно слегка
отварите
Хрустящий
6-16
Приведённые в таблицах данные о времени сушки продуктов носят рекомендательный характер.