Текст страницы
руководство по эксплуатации
Примечание:
Если Вы не успели высушить продукты в течение дня, Вы можете продолжить сушку на
следующий день. В этом случае, недосушенные продукты необходимо поместить в по
лиэтиленовый пакет/пищевой контейнер и убрать на хранение в морозильную камеру.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ ФРУКТОВ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Прежде, чем поместить фрукты в сушилку - необходимо их предварительно обработать.
Возьмите 1/4 стакана сока (рекомендуется использовать натуральный сок), соответствую
щего приготавливаемому фрукту. Например, для приготовления яблок используйте яблоч
ный сок. Смешайте сок с 2-мя стаканами воды и поместите на 2 минуты в полученную жид
кость предварительно обработанные фрукты (см. Таблицу подготовки фруктов к сушки).
Таблица подготовки фруктов к сушке
Наименование
Подготовка
Показатель готов
Время при
готовления,
ности фрукта
часы
Абрикос
Порежьте на половинки
или кружочками, удалите
Мягкий
~12-38
косточку
Апельсин
Порежьте на длинные
полоски
Ломкий
~8-16
Банан
Очистите от кожуры и
порежьте на кружочки
Хрустящий
~8-38
толщиной 3-4 мм
Виноград
Оставьте целым
Мягкий
~8-38
Косточку удалять
необязательно (можете
Вишня
Твердый
~8-26
удалить косточку, когда
вишня высушится напо
ловину )
Груша
Удалите кожицу и по
режьте ломтиками
Мягкий
~8-30
Инжир
Порежьте ломтиками
Твердый
~6-26
Клюква
Оставьте целым
Мягкий
~6-26
Порежьте на половинки,
Нектарин
Мягкий
~8-26
сушить кожицей вниз
(удалите косточку, когда
нектарин высушится на
половину)
-6-