Текст страницы
Избегайте попадания пюре на вентиляционные отверстия жалюзи, так
как это может привести к повреждению электросушителя. Во время сушки
пюре не передвигайте электросушитель.
Температура сушки 60 С, время сушки 12-14 часов. Пастилу можно
считать приготовленной, когда она перестаёт липнуть. Пастила из бананов и
ягод может быть слегка липкой. Чтобы пастила не была хрупкой,ягоды луч-
ше комбинировать с другими фруктами.
Пастила, приготовленная в миксере (блендере) более ровная. Крупно натёртые фрукты более толстые и будут сушиться дольше.
Снимите пастилу пока она ещё тёплая, затем сверните её в трубоч-
ку,охладите,оберните пищевой плёнкой и поместите в герметичный контей-
нер. В холодильнике пастила будет храниться гораздо дольше.
23