Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Фрукты, овощи, зелень
Ящик для овощей и фруктов
Мясо, сыр, молоко
Нижняя полка (поверх ящика для овощей
и фруктов)
Молочные продукты, консервированные
продукты, консервы
Верхняя полка или полка на двери
холодильника
Напитки, соусы
Полка на двери холодильника
Ящик для хранения овощей и фруктов
•
Рекомендуется хранить в ящике овощи без полиэтиленовых пакетов. Хранение в
полиэтиленовых пакетах приводит к быстрому загниванию овощей. Если
соприкосновение с другими овощами нежелательно, используйте другие
упаковочные материалы, имеющие определенную пористость, с учетом гигиены –
например, бумагу.
•
Не разрешается хранить фрукты, выделяющие большое количество этиленового газа,
например, груши, абрикосы, персики и особенно яблоки в одном ящике с другими
овощами и фруктами. Этиленовый газ, выделяемый этими фруктами, может ускорить
созревание других овощей и фруктов и вызвать их преждевременное гниение.
•
Не храните в холодильнике авокадо (пока они не созреют), бананы и манго.
•
Следите за тем, чтобы не хранить следующие продукты при температуре ниже 6°C в
течение длительного времени: цитрусовые, дыни, ананас, папайя, курага, маракуйя,
огурец, перец, помидоры. При низких температурах в этих продуктах происходят
нежелательные изменения, такие как размягчение мякоти, и/или ускоренное
гниение.
Морозильное отделение
•
Морозильное отделение пригодно для длительного хранения замороженных
продуктов, а также замораживания свежих продуктов.
•
Максимальный объем продуктов, который может быть заморожен за 1 раз, указан
на заводской этикетке.
•
Процесс замораживания большого количество продуктов за один раз занимает
около 24 часов. В это время не рекомендуется помещать в морозильное отделение
дополнительные продукты.
•
При первом включении, а также после длительного периода, когда холодильник был
отключен, подождите 24 часа, установив минимально возможную температуру, до
того, как поместить продукты в морозильник.
•
В случае внезапного размораживания холодильника, например, при длительном
отключении электроэнергии, размороженные продукты следует немедленно
употребить или приготовить и заморозить приготовленные блюда. Не допускается
повторное замораживание размороженных продуктов.
•
Перед употреблением продуктов, хранящихся в морозильнике, требуется их
разморозить при комнатной температуре или поместить их в холодильное
отделение, в зависимости от времени, которое доступно для размораживания.
Небольшие по размеру замороженные куски продуктов могут быть приготовлены
без размораживания, в этом случае время приготовления будет чуть дольше. Для
некоторых продуктов размораживание перед приготовлением не требуется. Овощи
можно добавлять непосредственно в кипящую воду. Замороженные соусы и супы
можно положить в кастрюлю и постепенно нагревать.
15