Текст страницы
Посібник із приготування їжі
Розморожування вручну
Страва
Розмір порції
Потужність
Час (хв.)
350 г
600 Вт
5½-6½
Страва на тарілці
(охолоджена)
Вказівки
Покладіть страву з 2–3 охолоджених компонентів на керамічну тарілку.
Накрийте плівкою, призначеною для мікрохвильової печі. Залиште на 3
хвилину.
Підігрівання дитячого харчування і молока
Для довідки використовуйте рівні потужності і час підігрівання, подані у табличці нижче.
Страва
Розмір порції
Потужність
Час
190 г
600 Вт
30 с
Дитяче харчування
(овочі + м’ясо)
Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених продуктів. У них продукти можна
розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості.
Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування і
вийміть птицю, щоб злити талу воду.
Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після
завершення половини часу розмороження, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість.
Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий.
Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають розігріватись, їх можна захистити,
обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.
Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж
продовжити.
Для завершення процесу розморожування дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного
розмороження різниться залежно від ваги продукту. Дивіться таблицю нижче.
Порада.
Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування продуктів меншої
ваги потрібно менше часу, ніж для розморожування продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю
підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.
Вказівки
Вилийте у глибоку керамічну посудину. Під час приготування посудина має
бути накрита кришкою. Після завершення приготування помішайте страву.
Перш ніж подавати, добре помішайте і уважно перевірте температуру. Після
приготування дайте страві постояти 2-3 хвилини.
190 г
600 Вт
20 с
Дитяча каша (злаки +
молоко + фрукти)
Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з
поданої нижче таблиці.
Страва
Розмір порції
Потужність
Час (хв.)
М’ясо
180 Вт
6½–7½
Вказівки
Вилийте у глибоку керамічну посудину. Під час приготування посудина має
бути накрита кришкою. Після завершення приготування помішайте страву.
Перш ніж подавати, добре помішайте і уважно перевірте температуру. Після
приготування дайте страві постояти 2-3 хвилини.
Фарш із яловичини
250 г
500 г
10-12
Дитяче молоко
100 мл
300 Вт
30–40 с
Стейки зі свинини
250 г
180 Вт
7½–8½
200 мл
50 с–1 хв.
Посібник із приготування їжі
Вказівки
Покладіть м’ясо на пласку керамічну тарілку. Обгорніть тонші краї алюмінієвою
фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження! Після
приготування дайте страві постояти 5-25 хвилин.
М’ясо птиці
Шматки курки
500 г (2 шт.)
180 Вт
14½–15½
Вказівки
Ретельно помішайте або потрусіть і вилийте у стерилізовану скляну
пляшечку. Поставте пляшечку посередині скляної тарілки. Під час
приготування страви не накривайте посудину кришкою. Ретельно потрусіть
і залиште принаймні на 3 хвилини. Перш ніж подавати, добре потрусіть
пляшечку і уважно перевірте температуру. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилини.
38 Українська