Текст страницы
Таблицы и полезные советы ru
Продукты
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева
Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
100
25-30
Косточковые плоды
Литровые банки
2
Приготовле-
ние на пару
100
25-30
Семечковые плоды
Литровые банки
2
Приготовле-
ние на пару
Продукты глубокой заморозки
Соблюдайте указания производителя на упаковке.
Указанное время приготовления действительно при
установке продуктов в холодную рабочую камеру.
Продукты
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева
Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
Изделия из теста, свежие продукты, охлаждённые*
Лоток без отверстий
2
Приготовле-
ние на пару
100
5–10
Форель
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
80–100
20–25
Филе лосося
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
80–100
20–25
Брокколи
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
6–10
Цветная капуста
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
5–8
Фасоль
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
6–10
Горошек
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
5–12
Морковь
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
4–6
Овощная смесь
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
6–10
Брюссельская капуста
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
5–10
* Добавить немного жидкости
Контрольные блюда
Контрольные блюда в соответствии со стандартом EN
60350-1.
Эти таблицы были составлены для различных
контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру
проверки и тестирования разных духовых шкафов.
Продукты
Принадлежности
Уровень
Вид нагрева
Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
100
7–9
Брокколи
(распределение пара)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
7–9
Брокколи
(направленная подача пара)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
100
5–12
Горошек*
(макс. загрузка)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
Приготовле-
ние на пару
*
Равномерно распределите 2 кг горошка в ёмкости.
33