Текст страницы
direkter
Sonneneinstrahlung
aussetzen.
Sicherstellen, dass die Belüftungsöffnun- gen
nicht verdeckt sind. Ein- bis zweimal pro Jahr
sind die Belüftungsöffnungen von Staub zu
reinigen. Die richtige Temperatur einstellen:
Eine Temperatur von 6 bis 8°C im Kühlschrank
und -18°C im Tiefkühlfach sind ausrei- chend.
Bei längerer Abwesenheit, z.B. im Urlaub, ist die
Temperatur im Kühlschrank zu er- höhen.
Ein unnötiges Öffnen der Tür des Kühl- oder
aufzubewahren, wie
- Fisch, Fleisch, Geflügel
- Aufschnitt, Fertiggerichte
- ei- oder sahnehaltige Gerichte
- frischer Kuchen, verschiedene
Kuchen- sorten,
- verpacktes Gemüse und andere
frische
Lebensmittel, deren Etikett eine Lage- rung bei
einer Temperatur
von
ca.
4°C
vorschreibt.
Im oberen Teil der Tür herrscht die höchste
Temperatur.
Hier sollte am besten Butter und Käse
aufbewahrt werden.
Produkte, die nicht im Kühlschrank aufbewahrt
werden sollten.
Tiefkühlschranks
ist
zu
vermeiden.
Unverbrauchte Produkte sind so schnell wie
möglich
wieder
in
den
Kühl-
oder
Tiefkühlschrank zurückzulegen, bevor sie sich
erwärmen. Das Innere des Kühlschranks ist
regelmäßig mit einem in Reinigungsmittel
getränkten Lappen auszuwischen. Geräte ohne
automatische Abtaufunktion müssen regelmäßig
abgetaut werden. Die Entste- hung einer
Eisschicht von mehr als 10 mm muss vermieden
werden.
Die Türdichtung ist sauberzuhalten, ansonsten
Nicht
alle
Produkte
eignen
sich
zur
Aufbewahrung im Kühlschrank.
Zu ihnen
gehören:
- Gegen tiefe Temperaturen empfindliches Obst und
Gemüse, wie zum Beispiel Bananen, Avocados,
schließt
die
Tür
nicht
vollständig.
Eine
beschädigte Dichtung muss ausgewechselt
werden.
ABTAUEN, REINIGEN UND PFLEGEN
Was bedeuten die Sterne?
Papayas, Maracujas, Zucchinis, Paprika, Tomaten
und Gurken. - Unreife Früchte - Kartoffeln.
Beispiel für die Lagerung von Lebensmitteln
* Bei einer Temperatur von -6°C können
tiefegekühlte
Lebensmittel
ungefähr
eine
Woche lang aufbewahrt werden. Mit einem
Stern gekennzeichnete Schu- bladen oder
Fächer
sind
(meistens)
in
preiswerteren
Noname-Kühlschränken zu finden.
** Bei einer Temperatur von -12°C können
Lebensmittel für 1-2
Wochen ohne Geschmacksverlust gela- gert
im
Gerät
(Abb.
12)
Zum
Reinigen
des
Gehäuses
und
der
Kunststoffteile
des
Erzeugnisses
keine
Lösungsmittel
sowie
scharfe
und
Scheuerreinigungsmittel
anwenden
(z.B.
Reinigungsmittel- bzw. –milch)! Nur delikate
flüssige Mittel und weiche Tücher verwenden.
Keine Schwämme verwenden.
Abtauen des Kühlraumes*** An der hinteren
Kühl- raumwand lagert sich Reif ab, der automatisch
abgetaut wird. Beim Abtauen können mit den
Kondensattropfen auch Verunreinigungen in die
Trichteröffnung der Rinne gelangen und dadurch die
Ablassöffnung verstopfen. Um dies zu verhindern,
sollte
diese
mit
Hilfe
des
mitgelieferten
Reinigungsinstruments
vorsichtig
durchstochen
werden (Abb.13)
Das Gerät arbeitet zyklisch: Während des
werden. Diese Temperatur ist jedoch für das
Einfrieren von Lebensmitteln nicht ausreichend.
*** Zum Einfrieren von Lebensmitteln werden
hauptsächlich
Temperaturen
unter
-18°C
verwendet. Dies ermöglicht das Einfrieren von
frischen Lebensmitteln mit einem Gewicht bis
zu 1 kg.
**** So gekennzeichnete Geräte ermögli- chen die
Aufbewahrung von Lebensmit- teln bei
einer Temperatur von unter -18°C und das
Einfrieren
größerer
Mengen
an
Lebensmitteln.
Zonen im Kühlschrank
Kühlprozesses lagert sich an der hinteren
Wand ein Reifbeschlag ab. Dieser wird
abgetaut, das Wasser sammelt sich in der
Auffangvorrichtung.
Aufgrund
der
natürlichen
Luftzirkulation
entstehen im Kühlschrank unterschiedliche
Temperaturzonen. Der kühlste Bereich
befindet sich direkt oberhalb der Gemüsefächer.
In dieser Zone sind empfindliche und leicht
verderbliche Lebensmittel
24