Текст страницы
СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ
Мякоть говядины
500 г
Для соуса
Стейк из свинины
2–4 шт.
В миске смешайте горчицу, мёд, оливковое масло, розмарин, соль и перец и замаринуйте
стейки в этой смеси на 30 минут.
Красный болгарский перец
1 шт.
Мёд
3 ст. л.
Несладкий йогурт
Зелёный болгарский перец
1 шт.
Дижонская горчица
2 ст. л.
Зубчик чеснока
1–2 зубчика
Положите стейки на решетку, снизу разместите поддон для стекания сока, готовьте
на режиме «СТЕЙК», переворачивая мясо на половине времени.
Красный лук
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Свежая зелень
Оливковое масло
2 ст. л.
Сушёный розмарин
1 ч. л.
Молотый кориандр
1 ч. л.
Соль и перец
по вкусу
Говядину, болгарский перец и лук нарежьте кубиками. Смешайте с оливковым маслом,
кориандром, добавьте соль и перец. Нанижите мясо и овощи на шпажки.
Соль и перец
по вкусу
30 минут
Готовьте на режиме «ШАШЛЫК» 15 минут, периодически переворачивая.
15 минут
Для подачи можете приготовить соус
Смешайте несладкий йогурт или сметану с измельчённым чесноком и мелко–нарубленной
свежей зеленью.
7
6
Аэрогриль WAF 714 Digital OilFree
Блюда из мяса