Текст страницы
Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Жас көкөністі пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Тағам
Үстелге тарту
Қуат
Уақыт (мин.)
Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе
мөлшері
әр 250 г тағамға 30-45 мл суық су құюды (2-3 ас қасық) ұсынамыз – кестеге қараңыз.
Баялды
250 г
900 Вт
3½-4
Аз уақыт бетін жауып пісіріңіз – кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз.
Нұсқаулар
Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз,
Баялдыны шағын кесектеп турап, 1 ас қасық лимон шырынын себіңіз.
шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.
3 минут қоя тұрыңыз.
Ақыл-кеңес: Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз. Неғұрлым кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым
Порей пиязы
250 г
900 Вт
4-4½
тезірек піседі.
Нұсқаулар
Тағам
Үстелге тарту
Қуат
Уақыт (мин.)
Порей пиязын қалың етіп жапырақтап тураңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
мөлшері
Саңырауқұлақ
125 г
900 Вт
1½-2
Брокколи
250 г
900 Вт
4½-5
250 г
2½-3
500 г
7-8
Нұсқаулар
Нұсқаулар
Бүтін кішкене саңырауқұлақтарды немесе туралған саңырауқұлақтарды
Гүлдерін бірдей етіп бөліңіз. Сабақтарын ортаға қаратып салыңыз.
алыңыз. Су қоспаңыз. Лимон шырынын себіңіз. Тұз, бұрыш салыңыз. Үстелге
3 минут қоя тұрыңыз.
суын сорғытқаннан кейін тартыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Брюссель
250 г
900 Вт
6-6½
Пияз
250 г
900 Вт
5-5½
орамжапырағы
Нұсқаулар
Нұсқаулар
60-75 мл (4-5 ас қасық) су қосыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Пияздарды тураңыз немесе екіге бөліңіз. Тек 15 мл (1 ас қасық) су қосыңыз.
Сәбіз
250 г
900 Вт
4½-5
3 минут қоя тұрыңыз.
Нұсқаулар
Бұрыш
250 г
900 Вт
4½-5
Сәбіздерді бірдей мөлшерде кесіңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Нұсқаулар
Түрлі-түсті
250 г
900 Вт
5-5½
Бұрышты кішкенелеп бөліңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.
орамжапырақ
500 г
7½-8½
Картоп
250 г
900 Вт
4-5
Нұсқаулар
500 г
7-8
Гүлдерін бірдей етіп бөліңіз. Үлкен гүлдерін екіге бөліңіз.
Нұсқаулар
Сабақтарын ортаға қаратып салыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Қабығы аршылған картоптың салмағын өлшеп алып, кішкенелеп екіге
Кәдіш
250 г
900 Вт
4-4½
немесе төртке бөліңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Нұсқаулар
Кольраби
250 г
900 Вт
5½-6
Кәдішті жапырақтап тураңыз. 30 мл (2 ас қасық) су құйыңыз немесе бір түйір
орамжапырағы
Нұсқаулар
май салыңыз. Жұмсақ болғанша пісіріңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Кольраби орамжапырағын кішкене текшелерге бөліңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.
38 Қазақ
MG30T5018AG_BW_DE68-04591W-00_KK_F.indd 38
2020-07-09 오후 2:03:56