Текст страницы
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
A63
Yashil sous
A64
Pishloq va
800-900 g
Tarkibi
600-700 g
Tarkibi
800 g treska filesi, 2 dona sarimsoq, 1 bogʻ
550 g tovuq qiymasi, 1 ta tuxum, 70 g qattiq
bilan bugʻda
petrushkali tovuq
koʻkpiyoz, 8 ta petrushka shoxshasi, ½ limon,
pishloq, 5-6 petrushka shoxchasi, tuz va
pishirilgan treska
kotleti
tuz va qalampir
qalampir
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Sarimsoqni yanchib, tuz va qalampirga
Pishloqni qirgʻichdan oʻtkazing. Petrushka
aralashtiring va treskani bulang. 5 daqiqaga
barglarini ajratib, choping. Tovuq qiymasiga
qoʻyib qoʻying. Baliqni gugurt qutisi
tuxumni, pishloqni, qirilgan petrushka, tuz va
kattaligida boʻlaklang.
qalampirni qoʻshing. Qiymadan frikadelkalar
Koʻkatlarni yanching. Bugʻlatuvchining
yasang.
pastki qismida 300 ml suv quying, keyin
Bugʻlatuvchining pastki qismida 300 ml suv
pastki qismga bug'da pishirish patnisini
quying, keyin pastki qismga bug'da pishirish
qoʻying. Treska filesini bugʻlatuvchining
patnisini qoʻying. Frikadelkalarni bug'da
bug'da pishirish patnisiga qoʻyib, ustiga
pishirish patnisiga joylashtiring. Qopqoqni
limon sharbatini va yanchilgan koʻkatlarni
zich yoping. Bugʻlatuvchini mikroto'lqinli
seping. Qopqoqni zich yoping. Bugʻlatuvchini
pechga qoʻying. Dasturni tanlab, boshlash
mikroto'lqinli pechga qoʻying. Dasturni tanlab,
tugmasini bosing. Pishganidan keyin taʼbga
boshlash tugmasini bosing. Pishganidan keyin
qarab, koʻkatlar bilan dasturxonga torting.
treska filesini koʻkatlar bilan dasturxonga
torting.
Aqlli pishirish
O'zbek 45
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 45
2020-05-28 11:11:33