Текст страницы
Посібник із приготування їжі
Посібник із приготування заморожених овочів
Мікрохвилі
Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягується та поглинається наявною в їжі водою,
жиром і цукром.
Мікрохвилі спричиняють швидке коливання молекул в їжі. Швидке коливання цих молекул створює
тертя, що в свою чергу генерує тепло для приготування їжі.
Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Готуйте з накритою кришкою
протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного
результату.
Перемішайте двічі під час приготування і один раз після завершення приготування. Після приготування
страви додайте сіль, спеції або масло. На час витримки накрийте кришкою.
Приготування страв
Страва
Розмір порції
Потужність
Час (хв.)
Шпинат
150 г
600 Вт
4½–5½
Посуд для мікрохвильової печі
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Броколі
300 г
600 Вт
9–10
Для забезпечення максимальної ефективності приготування посуд, що використовується для
приготування, має пропускати мікрохвилі крізь себе. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як
нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але вони можуть проникати крізь кераміку, скло, порцеляну і
пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому в металевих ємностях готувати не можна.
Вказівки
Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі
Горошок
300 г
600 Вт
7½–8½
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Зелена квасоля
300 г
600 Вт
8–9
У мікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, зокрема свіжі та заморожені овочі,
фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. Також у ній можна готувати соуси, заварні
креми, супи, парені пудинги, консерви та приправи чатні. Загалом приготування за допомогою
мікрохвиль ідеально підходить для будь-яких страв, які зазвичай готують на кухонній плиті. Наприклад,
можна топити масло або шоколад (дивіться розділ зі спеціальними порадами).
Вказівки
Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Використання кришки під час приготування їжі
300 г
600 Вт
7½–8½
Суміш овочів (морква/
горошок/кукурудза)
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, що випаровується, перетворюється
в пару і впливає на процес приготування. Їжу можна накривати різними способами, наприклад
керамічною тарілкою, пластмасовою кришкою або плівкою для використання у мікрохвильовій печі.
300 г
600 Вт
8–9
Суміш овочів
(по-китайськи)
Час витримки
Посібник із приготування їжі
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Залиште на 2–3 хвилини.
Після завершення приготування важливо дати їжі постояти, щоб температура по всій масі продукту
зрівнялася.
Українська 33
MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_UK_F.indd 33
2020-07-09 오후 1:45:57