Текст страницы
EN
RU
KK
6.1.4 Продукты для тестирования
• Продукты, в этой таблице для приго-
товления пищи, вносятся в соответ-
ствии со стандартом EN 60350-1, что-
бы облегчить тестирование продукта
для контрольных учреждений.
Таблица приготовления тестовых блюд
Предложения по выпечке с одним противнем
Пища
Аксессуар для
использования
Рабочая функ-
ция
Уровень
направляющих
Температура
(°C)
Время выпека-
ния (мин)
(прибл.)
Стандартный
противень *
Верхний и ниж-
ний нагрев
3
140
20 … 30
Песочное пече-
нье (сладкое пе-
ченье)
На моделях с
металлическими
направляющими
:3
140
15 .. 25
Стандартный
противень *
Конвекция
Песочное пече-
нье (сладкое пе-
ченье)
На моделях без
металлических
направляющих :2
Небольшие вы-
печки
Стандартный
противень *
Верхний и ниж-
ний нагрев
3
160
25 … 35
На моделях с
металлическими
направляющи-
ми : 3
150
25 … 35
Небольшие вы-
печки
Стандартный
противень *
Конвекция
На моделях без
металлических
направляющих :
2
Бисквит
Верхний и ниж-
ний нагрев
2
160
30 … 40
Круглая форма
для выпечки,
диаметром 26 см
с зажимом на ре-
шетке **
Бисквит
Конвекция
2
160
30 … 40
Круглая форма
для выпечки,
диаметром 26 см
с зажимом на ре-
шетке **
Яблочный пирог
Верхний и ниж-
ний нагрев
2
180
50 … 70
Круглая черная
металлическая
форма, диамет-
ром 20 см на ре-
шетке **
Яблочный пирог
Конвекция
2
170
50 … 70
Круглая черная
металлическая
форма, диамет-
ром 20 см на ре-
шетке **
RU / 68