Текст страницы
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Блюдо
Принадлежности/посуда
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура,
°C
Время
приготов-
ления,
мин
Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой
Универсальный противень
3
%
160-180
30-50
3+1
<
150-170
40-65
Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой,
2 уровня
Универсальный противень + проти-
вень
Плетёнка/венок из дрожжевого теста
Универсальный противень
2
%
160-170
35-40
Бисквитный рулет
Универсальный противень
2
%
170-190*
15-20
Штрудель, сладкий
Универсальный противень
2
%
190-210
55-65
Штрудель, замороженный
Универсальный противень
3
$
180-200
35-45
* предварительный разогрев в течение 10 минут
Мелкая выпечка
Блюдо
Принадлежности/посуда
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура,
°C
Время
приготов-
ления,
мин
Кексы
Противень для кексов
2
%
170-190
20-40
Кексы, 2 уровня
Противни для кексов
3+1
<
160-170
30-40
Мелкая выпечка из дрожжевого теста
Универсальный противень
3
6
150-170
25-35
Мелкая выпечка из дрожжевого теста, 2 уровня
Универсальный противень + противень
3+1
<
150-170
25-40
Выпечка из слоёного теста
Универсальный противень
3
<
180-200
20-30
Выпечка из слоёного теста, 2 уровня
Универсальный противень + противень
3+1
<
180-200
25-35
Выпечка из слоёного теста, 3 уровня
Противни + универсальный противень
5+3+1
<
170-190
30-45
Выпечка из заварного теста
Универсальный противень
3
%
190-210
35-50
Выпечка из заварного теста, 2 уровня
Универсальный противень + противень
3+1
<
190-210
35-45
Мелкое печенье
Блюдо
Принадлежности/посуда
Уровень уста-
новки
Вид на-
грева
Температура,
°C
Время
приготов-
ления,
мин
Фигурное печенье
Универсальный противень
3
%
140-150*
30-40
3+1
<
140-150*
30-45
Фигурное печенье, 2 уровня
Универсальный противень + проти-
вень
5+3+1
<
130-140*
40-55
Фигурное печенье, 3 уровня
Противни + универсальный проти-
вень
Мелкое печенье
Универсальный противень
3
%
140-160
20-30
3+1
<
130-150
25-35
Мелкое печенье, 2 уровня
Универсальный противень + проти-
вень
5+3+1
<
130-150
30-40
Мелкое печенье, 3 уровня
Противни + универсальный проти-
вень
Безе
Универсальный противень
3
<
80-100
100-150
3+1
<
90-100*
100-150
Безе, 2 уровня
Универсальный противень + проти-
вень
Миндальное печенье
Универсальный противень
2
%
100-120
30-40
3+1
<
100-120
35-45
Миндальное печенье, 2 уровня
Универсальный противень + проти-
вень
5+3+1
<
100-120
40-50
Миндальное печенье, 3 уровня
Противни + универсальный проти-
вень
* предварительный разогрев
30