Текст страницы
РУССКИЙ
17
Продук‐
ты
Верхний/нижний на‐
грев
Горячий воздух
Время
(мин)
Коммен‐
тарии
Темпера‐
тура (°C)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Положе‐
ние про‐
тивня
190
3
190
3
12 - 20
В эмали‐
рованном
противне
Булочки
— пред‐
варитель‐
но разо‐
грейте
пустой
духовой
шкаф
Эклеры –
один уро‐
вень
190
3
170
3
25 - 35
В эмали‐
рованном
противне
Эклеры –
два уров‐
ня
-
-
170
2 и 4
35 - 45
В эмали‐
рованном
противне
Открытые
пироги
180
2
170
2
45 - 70
В форме
для вы‐
печки диа‐
метром 20
см
Торт с
большим
количе‐
ством
фруктов
160
1
150
2
110 - 120
В форме
для вы‐
печки диа‐
метром 24
см
Хлеб и пицца
Продук‐
ты
Верхний/нижний на‐
грев
Горячий воздух
Время
(мин)
Коммен‐
тарии
Темпера‐
тура (°C)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Положе‐
ние про‐
тивня
190
1
190
1
60 - 70
1-2 шт. по
500 г/шт
Белый
хлеб —
предвари‐
тельно
разогрей‐
те пустой
духовой
шкаф
Ржаной
хлеб
190
1
180
1
30 - 45
В форме
для хлеба