Текст страницы
Таблицы режимов для выпекания и жарения
Рекомендуемые параметры для выпекания
Верхний и нижний
«Пицца»
Нижний нагрев и
Режим работы
Обдув горячим
воздухом
нагрев
обдув горячим
воздухом
Рекомендуемые
Уровень в
Уровень в
Уровень в
Темпера-
Темпера-
Темпера-
рабочей
рабочей
рабочей
тура, °С
тура, °С
тура, °С
Длительность
выпечки, мин.
настройки
выделены серым
камере
камере
камере
Хлебобулочные изделия
Сдобное тесто
Баба
2
170
2
170-190
60-70
Прямоугольные
кексы
2
170
2
170-190
50-70
Мадейра
2
160
2
160-180
60-70
Основа для
пирога
2
170
2
170-190
20-30
Маффины
2
160-170
2
170-180
20-25
Пироги, испечённые на противне
С сухим
топпингом
2
160-170
2
180-200
20-35
С влажным
топпингом
1-2
160-170
1-2
170-180
3
160-170
35-50
Песочное тесто
Коржи для торта
2
170-180
2
180-200
25-35
Чизкейк
2
150-160
1-2
160-170
70-80
Небольшие
пирожные
2
170
2
180-200
15-30
Пироги, испечённые на противне
С сухим
топпингом
2
160-170
2
180-190
25-35
С влажным
топпингом
1-2
160-170
1-2
170-180
2
160-170
30-50
Дрожжевое тесто
Баба
2
150-160
2
175-180
40-65
Кекс
2
150-160
2
175-180
40-50
Штоллен
(с разогревом)
2
150-160
2
175-180
50-70
Небольшие
пирожные
2
140-150
2
180-200
15-30
Пироги, испечённые на противне
С сухим
топпингом
2
150-160
2
180-190
30-40
С влажным
топпингом
1-2
160-170
1-2
170-180
3
160-170
30-50
32