Текст страницы
STEGETABEL
OKSE
TYKKELSE
FUNKTION
PLADER
°C
SEAR
MIN.
FORSLAG
Nr.
STYKKER
KØD
(cm)
NIVEAU
TILBEREDNING
Steak
0,5-1
2
Gennemstegt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
2-3
smør godt
ind i olie
Steak
0,5-1
4
Gennemstegt
FLAD POSITION
bølgeplader
230
5-6
smør godt
ind i olie.
V e n d e s
halvvejs
igennem
Filet
3-4
4
Rødt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
4-5
smør godt
ind i olie
Filet
3-4
4
Medium
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
7-8
smør godt
ind i olie
Filet
3-4
4
Gennemstegt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
10-11
smør godt
ind i olie
Oksefilet
2-3
2
Medium
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
4-5
smør godt
ind i olie
Oksefilet
2-3
2
Gennemstegt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
7-8
smør godt
ind i olie
Oksefilet
2-3
4
Medium
FLAD POSITION
bølgeplader
230
10-12
smør godt
ind i olie.
V e n d e s
halvvejs
igennem
Oksefilet
2-3
4
Gennemstegt
FLAD POSITION
bølgeplader
230
14-16
smør godt
ind i olie.
V e n d e s
halvvejs
igennem
Burgere
2-3
6
Gennemstegt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
8-10
smør godt
ind i olie
Spyd
6
Gennemstegt
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
13-15
smør godt
ind i olie.
V e n d e s
halvvejs
igennem
133