Текст страницы
KYLLINGE-
TYKKELSE
FUNKTION
PLADER
°C
SEAR
MIN.
FORSLAG
(cm)
Nr.
STYKKER
OG
KALKUNKØD
Bryst
<1
4
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
3-4
smør ind i olie
Lår
3
KONTAKTGRILL
bølgeplader
200
20-25
vendes 1-2 gange
under
tilbered
ningen
Vinge
6
KONTAKTGRILL
bølgeplader
200
14-16
vendes 1-2 gange
under
tilbered
ningen
Burgere
1.5-2
4
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
√
6-8
bølgeplader
230
√
14-16
Vendes halvvejs
Burgere
1.5-2
8
F
L
A
D
POSITION
Spyd
6
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
11-13
vendes 1-2 gange
under stegningen
Pølser
6
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
6-8
Pollo alla
diavola
(djævelsk
1
KONTAKTGRILL
bølgeplader
200
40-45
vendes 1-2 gange
under
tilbered
ningen
kylling)
VENDT I
FUNKTION
PLADER
°C
MIN.
FORSLAG
RASP
Nr.
STYKKER
Toast/
sandwich
2
GRILLOVN
glatte plader
230
3-5
Anbring den øverste plade på
en sådan måde at den rører
brødet uden at mase det
Brød
2
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
2-3
Brødskiver
4
FLAD POSITION
glatte plader
230
4-5
Vendes halvvejs
FUNKTION
PLADER
°C
MIN.
FORSLAG
GRØNTSAGER
Nr.
STYKKER
Auberginer i
1
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
4-6
smør godt ind i olie
skiver
Courgetter i skiver
2
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
6-8
smør godt ind i olie
Peberfrugter i
2
KONTAKTGRILL
bølgeplader
230
8-10
smør godt ind i olie
kvarte
Tomater i skiver
1
FLAD POSITION
glatte plader
230
5-7
smør godt med olie. vend
halvvejs igennem
Løg i skiver
2
KONTAKTGRILL
glatte plader
230
5-7
smør godt ind i olie. omrøres
regelmæssigt med en gryde
ske
135